Vrlo popularan osvježavajući kolač sa tri vrste mlijeka. Pogledajte i video s receptom: https://youtu.be/4PjULemWdBY
Vrlo popularan osvježavajući kolač sa tri vrste mlijeka. Pogledajte i video s receptom: https://youtu.be/4PjULemWdBY
Sastojci
Priprema
Prpremu pogledajte i u videu: https://youtu.be/4PjULemWdBY
Prvo izmiksajte bjelanjke u čvrsti snijeg
U drugoj posudi miksajte margarin i šećer dok ne dobijete glatku pahuljastu smjesu
dodajte žumanjke i ekstrakt vanilije i zamiksajte u blijedu smjesu
u jednoj posudi treba prosijati brašno, prašak za pecivo i sol i tu smjesu dodavati prošloj smjesi zajedno s mlijekom. Prvo dodajte pola brašna i pola mlijeka, zamiksajte pa ostatak. Nemojte puno miksati.
Dodajte toj smjesi bjelanjke, dodavajte ih pažljivo tako da ne istiskujete zrak (kao što je prikazano u videu)
Pecite na 175 stupnjeva, čačkalica umetnuta u sredinu treba izaći suha
Gotov biskvit dobro izbodite vilicom i pustite da se samo 15 minuta malo ohladi pa ga prelijte mješavinom 3 vrste mlijeka. Ostavite barem 40 minuta da se mlijeko upije.
Recepti za evaporirano i kondenzirano mlijeko:
Evaporirano: https://youtu.be/4LN04gQkbKA
Kondenzirano(dostupno i u nekim dućanima): https://youtu.be/4qUJVSDE-2Q
Za karamelu otopite šećer uz neprestano miješanje pa mu dodajte margarin i kad se istopi postepeno i operzno dodajte vrhnje za šlag i prstohvat soli. Gotovu karamelu odmah prelijte preko kolača.
Bome nisam u ducanima primijetio da se moze tako kupiti karamelu, ali super! Malo price nikom ne skodi hehhe
Verujem da je dobar i sigurno cu ga probati.Kolac prelijem karamelom po receptu sa bloga mamina jela od Aliki,ili sa bloga Kuhinja zaposlene zene.Ja stavljam maslac a ne margarin a moze i bez maslaca, isto je bobar.Malo ga prohladim i prelijem kolac.Kupujem i u trgovini gotov karamel i jako mi se dopada kad izvadim parce tada ga prosaram karamelom, lepo izgleda jer kolac dosta upije karamel kad stoji i kad je malo redji.Oprosti malo sam vise pricala.Pozdrav👋
Kako je tebi ispao recept?
6