Moj profil

Toyuq kababı /Azerbajdžanski kebab

45 minuta
87
Toyuq kababı /Azerbajdžanski kebab

Fini kebab od piletine  iz posebne marinade .Servira se sa puno salata i povrca ,rizom,kruhom.Uzivajte u finim okusima.

Fini kebab od piletine  iz posebne marinade .Servira se sa puno salata i povrca ,rizom,kruhom.Uzivajte u finim okusima.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
500g piletina/filet
Marinada
2 srednje rajčice
1 srednji luk
2žličice jabučnog octa
1žličica vode
1/2žličice soli
1žličica timijana
1/4žličice sušene mente
1/4žličice kumina
Ostalo
1 luk
peršin i limun
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Napravite marinadu:

Naribajte rajcicu i luk u dublju posudu/mozete sve raditi rucno pa tuci u avanu /ali ipak smo mi moderne zene pa sve mozete izraditi stapnim mikserom.

Dodajte sok od limuna i ocat.Papar ,sol,papriku,mentu ,kumin i cimet.Sve dobro izradite da dobijete glatku smjesu.

2.

Meso stavite u marinadu najmanje cetri sata ili preko najbolje preko noci.

Narezite papriku i luk.Namocite desetak minuta drvene stapice za raznjic/ako koristitite drvene/.

Stavljate komad mesa komad paprike ili luka naizmjenicno .Ako volite vise mesa stavite vise mesa ako volite vise povrca slobodno se razgalite/nije uvjetovano;-).

3.

Zagrijte pecnicu na 180C

Ispecite kebabe na suhoj tavi da uhvate boju a potom ih prebacite u pecnicu na desetak minuta.

Posluživanje

Servirajte toplo posuto nasjeckanim persin ,obavezno stavite narezani limun da se moze jos pokapati  uz to  kuhano povce ,rizu ,pide ,pecene masline,kisele feferone.

Jako fino pase uz salatu od luka/sogan salatasi

  • Piletina(4)
  • Meso-piletina(1)
  • Ručak - piletina(1)
  • Ražnjić(1)
  • Mucika(1)
  • Piletina-mucika(1)
  • Piletina-kebaba(1)
  • Toyuq-kabab(1)
  • Kebab-raznjici-m(1)

69

Hvala vam curke 🤗

Mood -food ocat malo omekša mesoi fino se sljubi pogotovo na roštilju ,pozzz🤗

Kuhinja -Slo heheh ne prihvacam odgovornost za nijedno kilo hehe ,hvala puno🤗

Čestitam na RD!

Čestitam👏odličan recept👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Ćureći batak
maslinka

Ćureći batak