Moj profil

Tortino od tikvica

122

Vrijeme je od tikvica, na sve moguće načine. Ja sam isprobala recept iz Enciklopedije svjetske kuhinje. Naravno uz neki mali dodatak ili promjenu namirnice nap. sir. Fino je i brzo i sviđa mi se naziv - Tortino- iz meksičke kuhinje.

Vrijeme je od tikvica, na sve moguće načine. Ja sam isprobala recept iz Enciklopedije svjetske kuhinje. Naravno uz neki mali dodatak ili promjenu namirnice nap. sir. Fino je i brzo i sviđa mi se naziv - Tortino- iz meksičke kuhinje.

Sastojci

500 g tikvica
4 žlice maslinova ulja (ili po ukusu)
3 svježa čilija ( ja sam stavila malo)
50 g brašna (može oštro)
malo maslaca, sol i papar

Priprema

1.

Tikvice operite i narežite na tanke ploške. Popržite ih na vrućem ulju da omekšaju ili na tavi za palačinke malo pouljenoj.

2.

Luk očistite i nasjeckajte te ga omekšajte na preostalom ulju zajedno sa čili papričicom narezanom na trakice. Ako ne želite pikantno uzmite običnu papriku i tanko je narežite. Nekoliko trakica ostavite za ukrašavanje.

3.

Dodajte umućena jaja, brašno sir. Sve dobro  promješajte pa dodajte tikvice, posolite i popaprite.

4.

Niski kalup za pečenje otprilike 23 cm, ili neki sličan, premažite maslacem. Stavite smjesu s tikvicama i pecite 30 min na 180 *C

Posluživanje

Ohlađeni tortino izvadite iz kalupa, narežite na debele kriške i ukrasite preostalim trakicama čilija ili paprike. Servirajte uz salatu od rajčica.

  • Tikvice(10)
  • Bucke-pecica(1)
  • Rucak Brzo(1)
  • Povrcance(1)
  • Vecera(1)

36

Ja ću ovo pravit odmah-namah...a boga ti kako je jednostavno i lipo, nije ni čudo da je RD, iako ja ne gledan ricete jel najcool il nije...mene samo čudi kako svit fali, čestita, a niko ne pravi...čin napravin višan ti sliju!

👍

Čestitam! ❤️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)