Moj profil

Tortille ala moi

13
Tortille ala moi

..jedan dan u kvartovskom dućanu sam naišla na akciju 1+1 pakiranje tortilla gratis,i rekoh,inače dobijem 8 za dvadeset kuna,ovako ću dobiti 16...pogledam rok trajanja-još tri mjeseca, i pomislih hajde stignem probati...nikad ih nisam pravila,gledala kako se rade niti mi je itko dao recept...ali sam čvrsto odlučila da ću probati..možda sam se malo zeznula, jer kad sam ih dečku napravila prvi put prije dva tjedna, "morala" sam ih do sad praviti još 4 puta...;)

..jedan dan u kvartovskom dućanu sam naišla na akciju 1+1 pakiranje tortilla gratis,i rekoh,inače dobijem 8 za dvadeset kuna,ovako ću dobiti 16...pogledam rok trajanja-još tri mjeseca, i pomislih hajde stignem probati...nikad ih nisam pravila,gledala kako se rade niti mi je itko dao recept...ali sam čvrsto odlučila da ću probati..možda sam se malo zeznula, jer kad sam ih dečku napravila prvi put prije dva tjedna, "morala" sam ih do sad praviti još 4 puta...;)

Sastojci

maslac (za dinstanje,možete koristiti i ulje,osobno ne volim masno,pa..))
1 crvena/zelena/žuta paprika, koja vam je boja draža...
1 kapula/crveni luk
1/2 kg mješanog mljevenog mesa
1-2 dl vode
1 vrećica Burrito začina
1 konzerva smeđeg graha (od 400g)
1 konzerva kukuruza šećerca (340g)
20 dg sira u komadu
10-15 kom tortilla (ovisno o tome koliko popunjene volite)

Priprema

1.

Papriku izrežite na tanke trakice i prodinstajte na maslacu dok ne omekša. Kad "omlohavi";) izvadite ju iz woka u neku zdjelicu,ali ne da izlijete sve iz tave,već pokupite papriku, a ostavite maslac, da izbjegnete višak masnoće.

2.

Zatim u tavu ubacite sitno nasjeckanu kapulu, malo ju poslolite da prije omekša, te kad se izdinsta dodajte meso. Inače meso dinstam dok ne "pobijeli", "posmeđi", ili kako već vi to vidite. Dakle, kad meso "pobijeli" dolijte vodu, malo izmiješajte te dodajte "Buritto" začin,  umiješajte ga i poklopite meso...

3.

Tu i tamo navratite u kuhinju promiješati, i kad ishlapi sva voda, odnosno kad se zgusne saft, ubavite papriku, procijeđeni grah te kukuruz. Sve skupa izmiješajte i pustute još nekih pet minuta da povrće poprimi okus smjese.

4.

Naravno, kušajte, "Buritto" je malo papreniji pa vam papra ne treba, ali možete dodati možda malo Vegete, ako vam "fali ono nešto":).

5.

Upalite pećnicu i dok se grije, stavite tortille u mikrovalnu ili na tavicu da se malo ugriju, da ih je lakše motati.

6.

Uzmete jednu Tortillu, na sredinu stavite žlicu-dvije smjese, ovisno o tome koliko mesnato volite. Što se motanja tiče, ja prvo preklopim s donje strane, pa sa lijeve i desne, tako da mi gornji kraj bude otvoren.
Položite u tepsiju (preporučam da stavite papir za pečenje, da, ako ste lijeni kao ja, imate manje posla kasnije:)).

Da se ne bi odmotale, zabodem čačkalicu po sredini.

Posipte ih naribanim sirom, i pecite dok se, pa, ne zapeku..:) Ja pečem dok se sir malo potamni,ali malo, čisto radi gušta..:) Iščupajte čačkalice, PUSTITE DA SE MALO OHLADE, da ne bi bili bez osjeta okusa sljedeća dva dana (been there-done that) i uživajte..:)

  • Tortiljica(1)
  • Tortilje(1)
  • Meksička kuhinja(1)

2

fajitas umak je blaži

Koji umak može zamijeniti taj Burrito? Znači, da je blaži.. 😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Quesadillas
Nale

Quesadillas