Moj profil

Tortilje u dvije varijante

33
Tortilje u dvije varijante

Dobila sam dva recepta za tortilje – jedan sam isprobala, a drugi sam samo gledala kako se radi… (i naravno jela). Prva varijanta, kukuruzna, mi je prikazana kao savršena, no ja se s time ne bih složila (pretvrde, gotovo čipsaste, pucaju prilikom zamatanja). Druga varijanta, od bijelog brašna, mi je prikazana kao ‘buš probala pa vidi’ i ta mi je izvrsna. :)

Dobila sam dva recepta za tortilje – jedan sam isprobala, a drugi sam samo gledala kako se radi… (i naravno jela). Prva varijanta, kukuruzna, mi je prikazana kao savršena, no ja se s time ne bih složila (pretvrde, gotovo čipsaste, pucaju prilikom zamatanja). Druga varijanta, od bijelog brašna, mi je prikazana kao ‘buš probala pa vidi’ i ta mi je izvrsna. :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Varijanta 1
150g kukuruznog brašna
malo soli
200-250ml mlake vode
Varijanta 2
3 žličice soli
1,5dcl ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Varijanta 1

2.

Od svih sastojaka zamijesiti tijesto. Podijeliti ga na 16 kuglica i pustiti da stoji, pokriveno krpom, 15-ak minuta. Svaku kuglicu razvaljati uz puuunooo brašna i peći na vrućoj teflonskoj tavici (bez ulja!) po minutu sa svake strane.

3.

Varijanta 2

4.

Od svih sastojaka zamijesiti tijesto. Podijeliti ga na kuglice (budući da ih nisam radila, ne znam točno koliko), razvaljati i peći kao i varijantu 1.

5.

Ja prije punjenja tortilje premažem s malo maslaca i jednu na drugoj ih u foliji zagrijem u pećnici, pa mi je onda lakše motati punjenje.

  • Tortilje(6)
  • Brankai-probala(1)
  • Arabija(1)
  • Gjuro(1)

10

Nek ste vi njih sve smotali, znači da su valjale!!!!

Tortilje su odlične, jest da sam ja kombinirala sa malo drugih vrsta brašna 😁 sorry , malo su manje promjerom nego inače radim, pa sam ih servirala na stol onako da svako sebi puni i mota kako i koliko želi 😁 .. i smotali smo sve do kraja hvala za recept

Upravo smo sve slistili. 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Home-made tortilla chips
mmmary

Home-made tortilla chips