Moj profil

Tortilje sa feta sirom

30 minuta
13
Tortilje sa feta sirom

Ovaj recept sam dobila od prijateljice koja je provela jedno vreme u Meksiku,e sad da li je ovo origanalan meksicki recept ne znam s obzirom da slabo poznajem meksicku kuhinju ali mi se definitivno dopada spoj zacina i ukusa.

Ovaj recept sam dobila od prijateljice koja je provela jedno vreme u Meksiku,e sad da li je ovo origanalan meksicki recept ne znam s obzirom da slabo poznajem meksicku kuhinju ali mi se definitivno dopada spoj zacina i ukusa.

Sastojci

oko 540 gr crnog pasulja ili jedna i po konzerva pasulja
1 kasicica cilija
1/4 solje sitno secenog crvenog luka
so,kim,korijander,sok od limete po ukusu
1 solja mrvljene fete
1 pakovanje kukuruznih tortilja
po potrebi biber,kurkuma

Priprema

1.

Ocediti crni pasulj iz konzerve i isprati ga pod mlazom vode pa sipati u ciniju.Dodati cili,kim,so,sitno seckani crveni luk,korijander i sok od limete i eventualno biber po potrebi.Sve izmesati pa ga sa viljuskom za pire isitniti tako da dobijete smesu slicnu pire krompiru.Nakon toga ispeci kukuruzne tortilje,zagrejati ulje i stviti tortilju,cim se ispece jedna strana posle par minuta okrenete i punite tortliju dok je jos na tiganju jer postane savitljiva,ja je uglavnom samo preklopim na pola a kupujem gotove one manje.Dodajte smesu od pasulja i preko usitnjenu fetu,zatvorite tortilju i pecite je sa obe strane jos par minuta na umerenoj vatri.

Posluživanje

Ovo je recept sa gotovim kupovnim tortiljama,a mozete i svoje da napravite,jednostavno je medjutim ja retko kad imam priliku da nadjem tu smesu u marketima u mom okruzenju tako da najcesce kupujem gotove (smesa se zove masa harina koju sam dobila ,ne znam gde ima da se kupi kod nas)U nedostatku nekih zacina ponekad pomesam kurkumu ili kari umesto korijandera s obzirom da ne mogu uvek da ga nadjem u obliznjim prodavnicama i isto je fin ukus.Ja vise volim prepecene tortilje a najcesce ga jedemo uz pire krompir sto meni bude i za rucak vise nego dovoljno.Ova kolicina je dovoljna da napunite jedno 5-6 tortilja.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pilece tortille...
Mimi-Atlanta

Pilece tortille...

Zapečene tortilje punjene sa gljivama i 3 vrste sira
Ivancica2

Zapečene tortilje punjene sa gljivama i 3 vrste sira