Moj profil
obožavam tortilje. Često sam ih kupovala,a sada ih još češće pravim pravim(od kada imam mini knjigu"meksička kuhinja")
obožavam tortilje. Često sam ih kupovala,a sada ih još češće pravim pravim(od kada imam mini knjigu"meksička kuhinja")
Sastojci
Priprema
1.
Zamesiti testo i ostaviti ga pola sata u frizideru.
2.
Podeliti na loptice, malo vece od oraha *8 komada
3.
rastanjiti na veličinu tiganja(ja razvijem malo veće,pa preklopim tanjirićem koji odgovara veličini tiganja,isečem,i tako dobijem idealno okruglu)
4.
peći u tiganju sa jedne strane dok se ne pojave mehuri, pa 30 sekundi sa druge strane.
5.
gotove tortilje stavljati u šerpu koja je obložena tkaninim i kesom(plastičnom folijom)
i obavezno poklopiti poklopcem-tako tortilje zadržavaju elastičnost
3