Tortilja lazanje

Luk očistiti i usitniti.

Paprici izvaditi koštice i narezati na trakice.

Sir naribati.

Pileći file narezati na kockice.

Na ulju popržiti luk dok ne porumeni pa dodati meso i ispeći ga sa svih strana te dodati papriku.

Dinstati oko pola sata uz povremeno podlijevanje vodom i miješanje.

Dodati kiselo vrhnje, začiniti i pirjati dok se umak ne zgusne.

Pećnicu ugrijati na 200°.

Tepsiju blago namastiti.

U tepsiju staviti dvije, tri tortilje pa nadjev sa mesom i povrćem pa ponoviti postupak dok se ne potroše svi sastojci.

Gornji sloj tortilja premazati vrhnjem za kuhanje, pokriti aluminijskom folijom i peći oko 20 minuta.

Izvaditi iz pećnice, ukloniti foliju, dodati sir i nastaviti peći dok se sir ne zapeče.

Poslužiti uz zelenu salatu.