Moj profil

Tortice s bananama i lješnjacima

79

Nemam običaj posvećivati recepte, ali ovaj iskreno želim posvetiti onoj simpatičnoj, dragoj i veseloj zadarskoj ekipi (Ivona, i tebe tu ubrajam ;)).

Pozdravljavam vas cure ovim prhkim torticama s mirisnim, banana-lješnjak punjenjem, uživajte

Nemam običaj posvećivati recepte, ali ovaj iskreno želim posvetiti onoj simpatičnoj, dragoj i veseloj zadarskoj ekipi (Ivona, i tebe tu ubrajam ;)).

Pozdravljavam vas cure ovim prhkim torticama s mirisnim, banana-lješnjak punjenjem, uživajte

Sastojci

Prhko tijesto
150 g brašna
1 žličica miješanih začina (npr. za medenjake ili po izboru)
Nadjev
30 g brašna
10-12 prepolovljenih lješnjaka

Priprema

1.

Pomiješajte prosijano brašno, šećer i začine u zdjeli. Dodajte maslac narezan na listiće pa ga utrljajte vršcima prstiju u brašno da dobijete mrvice.

Dodajte žumanjak i, ako je potrebno, malo hladne vode pa zamijesite glatko tijesto.

Umotajte tijesto u prozirnu foliju i stavite hladiti pola sata u hladnjaku.

2.

Zagrijte pećnicu na 200°C.

Kalupiće za krostatice ili jedan već kalup malo namažite maslacem i pospite brašnom.

Tijesto razvaljajte tanko između dva komada papira za pečenje.

Izrežite ga i obložite njime kalupiće (ili kalup) tako da pokriva dno i stranice.

Izbodite dno vilicom pa stavite peći 10-ak minuta.

3.

Za nadjev umutite omekšali maslac sa šećerom.

Dodajte 1 bananu koju ste smrvili vilicom u pire i jaje.

Umiješajte mljevene lješnjake i brašno.

4.

Polupečene tortice izvadite iz pećnice, ali ostavite je uključenu.

Drugu bananu narežite na ploškice koje posložite preko tijesta.

Pokrijte banane pripremljenim nadjevom.

Ukrasite polovicama lješnjaka i stavite ponovo peći, oko 30 minuta odnosno dok nadjev nije čvrst i ne porumeni.

Ostavite tortice da se ohlade u kalupima 5 minuta, a zatim ih prebacite na rešetku da se ohlade do kraja.

Prije posluživanja pospite ih šećerom u prahu.

  • Tortice(3)
  • Mini-tart(2)
  • Korpice(2)
  • Tortica(1)
  • Desert(1)
  • Tortice-prhko-tijesto(1)
  • Tortice-s-bananama-i-ljesnjacima(1)
  • Zalogajcici(1)
  • Tortice njami(1)

12

Super kombinacija lješnjaka i banana! 🙂

Sreća pa banana ima uvijek 😉

Upravo sam potrošila banane😉 moram u nabavu novih😁😁 a lješnjaci su mi zapečeni....

Ovako je ispalo drugima