Recept je za tortice, al u kući nisam imala papirnih kalupa pa sam napravila kao kuglof....moja preporuka je da se ipak pravi kao tortice jer kuglof zahtjeva duže vrijeme da se peče....Od jedene mijere dobije se oko 15 tortica, a za kuglof sam pravila duplu mijeru....Divan ukus narandže, badema i marcipana....
Recept je za tortice, al u kući nisam imala papirnih kalupa pa sam napravila kao kuglof....moja preporuka je da se ipak pravi kao tortice jer kuglof zahtjeva duže vrijeme da se peče....Od jedene mijere dobije se oko 15 tortica, a za kuglof sam pravila duplu mijeru....Divan ukus narandže, badema i marcipana....
Sastojci
Priprema
Maslac sobne temperature, usitnjen marcipan, šećer i vanilin šećer kremasto umutiti.
Toj smijesi dodati jedno po jedno jaje.
Narandžu oprati u toploj vodi, pa koricu fino naribati, a sok iscijediti i sve umiješati u krem od maslaca i marcipana. Zatim u tu smijesu dodati obe vrste brašna s praškom za pecivo, a na kraju dodati mljevene bademe i sve pažljivo promiješati.
Papirne kalupe u obliku korpice dopola napuniti tijestom, staviti na pleh i peći 20 do 25 minuta u rerni zagrijanoj na175°C.
Ostaviti da se malo prohladi pa ukrasiti sa otopljenom čokoladom i posuti bademovim listićima.
Za kuglof napraviti masu sa duplim sastojcima.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara