Moj profil

Tortica:)

90 minuta
115
Tortica:)

Fina tortica…

Fina tortica…

Sastojci

Biskvit x 2, kalup promjera 20 cm
100 g brašna
pola čajne žličice soda bikarbone
1 čajna žličica praška za pecivo
prstohvat soli
pola čajne žličice cimeta
75 g maslaca
100 g šećera
Nadjev
Dekoracija
malo naribane tamne čokolade

Priprema

1.

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.

2.

Kalup posipajte sa malo kakaa.

3.

U posudi promiješajte brašno, sodu, prašak za pecivo, sol, cimet i kakao.

4.

Mikserom izradite maslac da bude pjenast, dodajte šećer i dobro promiješajte.

5.

Zatim dodajte jaja, i dalje miksajte, pa dodajte vrhnje i malo po malo smjesu s brašnom.

6.

Smjesa će biti gusta, stavite je u kalup, poravnajte i pecite cca 40 minuta (zavisi i od pećnice pa radije provjerite čačkalicom).

7.

Meni se vrh podignuo pa sam da bi izravnala tortu prerezala uzdignuti dio.

8.

Biskvit pustite 10 minuta da se ohladi na kalupu i zatim ga premjestite na rešetku da se skroz ohladi.

9.

Kad je hladan pažljivo ga prerežite na pola.

10.

Cijeli postupak ponovite za još jedan biskvit koji ćete također prerezati na pola.
KREMA

11.

U posudu za miksanje ulijte 200 ml vrnhnja za šlag, 240 ml kiselog vrhnja i šećer u prahu.

12.

Miksajte dok smjesa ne bude gusta i jednolična.

13.

U posebnoj posudi izmiksajte ostalih 200 ml slatkog vrhnja sa šlag fixom dok ne dobijete čvrstu smjesu.

14.

Umiješajte šlag u smjesu sa vrhnjem i dobro promiješajte.

15.

Smjesu podijelite na 3 dijela, s tim da si malo smjese ostavite za gornju koru.

16.

Donju koru stavite na tanjur ili posudu na kojoj ce torta stajati i stavljajte kremu, pa drugu koru i kremu, pa trecu koru i kremu i završite sa četvrtom korom i malo kreme za premazati ju.

17.

Stavite ju u hladnjak preko noći, ili barem na 3 do 4 sata.

18.

Ukrasite naribanom čokoladom i poslužite
Tortica:) by singstar

Posluživanje

Tortica je osvježavajuća sa sočnim biskvitom. Nije nužno da stoji cijelu noć prije posluživanja u hladnjaku, ali barem ju stavite 3 do 4 sata da se rashladi.
Možete ju kombinirati i sa raznim voćem, ili ju ukrasiti s voćem.

  • Torte(11)
  • Torta(5)
  • Kreme(2)
  • Kolači(2)
  • Fine torte(2)
  • Tortica(1)
  • Torte-pavlaka(1)
  • Biskvit(1)
  • Torta-cokoladna(1)

54

divna tortica za 10+++

Fina i te kako draga Jasenka. Volim te kremove koje ti praviš.

jako fina tortica:)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Aurelio torta
TANJA1234

Aurelio torta