Moj profil

Tortellini u pikantnom umaku

90 minuta
27

Nema onog ko ne voli pastu i meso...meni je ostalo jedno pakovanje tortellini paste, koja je punjena sa piletinom i špekom, za ovo jelo se mogu koristiti bilo koji tortellini...punjeni sirom, govedinom, spanaćemn i sirom...izbor je vaš.

Nema onog ko ne voli pastu i meso...meni je ostalo jedno pakovanje tortellini paste, koja je punjena sa piletinom i špekom, za ovo jelo se mogu koristiti bilo koji tortellini...punjeni sirom, govedinom, spanaćemn i sirom...izbor je vaš.

Sastojci

za
350 g tortellini po izboru
1 konzerva od 400 g pečenog paradajza ( fire roasted tomato ) ili koji imate
250 g mlevenog mesa po izboru
150 g rendane mozzarella sir
1 manji struk praziluka
2 čena belog luka
po ukusu sveže samleveni biber i morska so
pola kašičice italijanskog začina
po ukusu tučene ljute paprike

Priprema

1.

U manju šerpicu sipati vodu i posoliti, pustiti da provri i u provrelu vodu dodati tortellini po vašem izboru. Ja sam koristila tortellini punjenu sa piletinom i špekom i kuvati po uputstvu proizviđača. Ja sam kuvala 10 minuta. Ocediti od vode i ostaviti sa strane.

2.

U veći tiganj sipati ulje koje koristite ( ja sam koristila od semenki grožđa ) i dodati sitno iseckan praziluk i pržiti dok ne omekša, dodati sitno iseckan beli luk i njega pržiti dok ne zamiriše.

Dodati mleveno meso, po vašem izboru ( ja sam koristila mlevenu teletinu ) i ispržiti.

Pobiberiti i posoliti, dodati suvi začin, italijanski začin i tučenu crvenu papriku izmešati i na kraju dodati pečeni paradajz i pustiti da se krčka desetak minuta sve zajedno.

Probati još jednom za začine i na kraju dodati sitno iseckan peršun, ako imate svež bosiljak, dodati i njega.

Oceđene tortellini sipati u tiganj, dodati polovinu izrendanog sira i  izmešati sve zajedno.

3.

Vatrostalnu ili glinenu posudu 23cm X 33cm podmazati sa uljem ili sprejom za pečenje i sipati tortellini i posuti sa ostatkom izrendanog sira.

4.

Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 175°C ,oko 25 do 30 minuta, dok ne vidite da jelo krčka a sir se otopio i blago porumeneo.

Ohladiti kratko i poslužiti toplo.

5.

Prijatno!!!!

  • Mleveno-meso(1)
  • Tjestenina...(1)
  • Testenina(1)
  • Isprobano(1)
  • Mljeveno meso(1)

6

🤗

Maruška, zadovoljstvo je obostrano. Grlim te

Divno! Ja prezadovoljna, a moji gosti oduševljeni!

👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)