Moj profil

Tortellini s mozzarellom

30 minuta
22

Strašno, prestrašno… mrak! :)

Strašno, prestrašno… mrak! :)

Sastojci

za
Sve što je potrebno
1 tortellini s pršutom (pakovanje od 500g)
1 vrhnje za kuhanje (500ml)
1 pasirana rajčica (500ml)
1 žličica genovesse umaka
1 Mozarella (1 pakovanje)
Malo isjeckanog pršuta
1 list svježeg bosiljka
Začin od đumbira
Začin od muškatnog oraščića

Priprema

1.

Tortelline kuhati po uputama na pakiranju – u vreloj vodi s malo maslinovog ulja i soli. U zasebnoj posudi na laganoj vatri ugrijati vrhnje za kuhanje, dodati sitno narezani pršut. Kad vrhnje zavrije, dodati pasiranu rajčicu, malo bijelog vina, čajnu žlicu genovesse umaka, sitno narezani list svježeg bosiljka, te začiniti s đumbirom i muškatnim oraščićem. Pustiti još malo da zavrije.

2.

Vatrostalnu posudu namazati s polovicom količine maslaca te u nju premjestiti kuhane tortelline. Tortelline prekriti mozzarellom narezanom na ploške. Zatim na tortelline izliti umak, te posudu malo naginjati na sve strane kako bi se umak ravnomjerno rasporedio. Preko svega posuti svježe naribani parmezan. Preostali maslac posložiti po rajčici i parmezanu i staviti peći u zagrijanoj pećnici na 220°C, otprilike 15 minuta.

Posluživanje

Najprije zagrijati pećnicu na 220°C kako bi bila na vrijeme spremna…

  • ZAPEČENO(1)
  • Tortelini(1)
  • Tjestenina...(1)
  • Isprobano(1)
  • Glavno jelo*(1)

2

Zadnji puta sam zaboravio fotkati. Sada sam ih ponovno napravio… (upravo čekam da se ohlade) i evo slike!

zvuci super, steta sto nema fotke!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)