Moj profil

Tortelini salata sa preljevom od paprike

45 minuta
31
Tortelini salata sa preljevom od paprike

Prefina doista salata koja može naravno biti i cjeloviti obrok.Traži malo vremena jer se paprike moraju ispeći ali vjeruj te, isplati se .

Prefina doista salata koja može naravno biti i cjeloviti obrok.Traži malo vremena jer se paprike moraju ispeći ali vjeruj te, isplati se .

Sastojci

za
400g tortellina /sirni
Preljev
4 rog crvene paprike
2žlice parmezana
4žlice maslinovog ulja
3 češanja češnjaka
150g rikule

Priprema

1.

Operite i osušite paprike stavite ih peči na 180C u pećnicu nekih /20min  ili dok im koža ne potamni .Izvadite ih stavite u zdjelu pokrijete sa prozirnom folijom i ostavite da se ohlade.Ogulite ih i očistite od sjemenki.Skuhate tortelline ,ocijedite ih i pustite da se ohlade /sačuvate par žlica vode od kuhanja.

2.

Odvojite dvije paprike pa ih stavite u zdjelu dodate sve ostale sastojke za pesto od paprike izradite sve u pastu dodavajuci malo po malo vodu od kuhanja ,umak ne smije biti prerijedak ali ni pregust da se može fino spojiti sa tortelinima.OOstale dvije papasirke narežite na trake i dodate u salatu. Operite rikulu i ocijedite je na kuhinjskom papiru/ako rikulu potopite u hladnu vodu na deset minuta ona će vam kod konzumacije biti jako hrskava. Promiješate rikulu ,torteline i umak  da se sve dobro poveže.Prospite sve parmezanom.i po želji nasjeckanim crnim maslinama.

  • Un-jh(1)
  • Rucak-kod-mucike(1)
  • Probati(1)
  • Tortelini(1)
  • Mucika(1)
  • Pasta-tortelini(1)
  • Laka-hrana(1)
  • Salate(1)

56

Hvala vam curke🤗

Čestitam!👍

Čestitam

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kisela repa na salatu
coolinarika

Kisela repa na salatu