Moj profil

Torta za modeliranje

99
Torta za modeliranje

Nije sočna, ali je jako ukusna i od nje se može napraviti oblik koji poželimo...:)

Nije sočna, ali je jako ukusna i od nje se može napraviti oblik koji poželimo...:)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

10+3 jaja
10+5 žlica šećera
10+4 žlice brašna
1/2l + 4 žlice mlijeka
250 g čokolade ( vrsta po želji)
300g mljevenih oraha ( ili lješnjaka ili bajama po želji)
50g kakaa
250g masla
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

BISKVIT:

Napravite patišpanj od 10 jaja, 10 žlica šećera, 10 žlica brašna i na vrh noža praška za pecivo. Ulijte u veliki pleh i pecite 10-20 min. Kad se ohladi isijecite biskvit na kockice 1x1cm.

KREMA:

U 1/2l mlijeka zakuhajte 5 žlica šećera. Kad uzavre dodajte 250 g čokolade,  50g kakaa i mix od 3 žumanjka, 4 žlice brašna, 4 žlice mlijeka. Miješajte na laganoj vatri dok se ne počnu stvarati mjehurići zraka.

Istucite 1 maslo sa 1 vanilin šećerom.

Kad se krema napola ohladi dodajte maslo i 300g mljevenih oraha .

Istucite 3 bjelanjka i izmiješajte sa ohlađenom kremom.

Izmiješajte kremu i kockice biskvita. Dobit čete kompaktnu masu i možete početi modelirati tortu u željeni oblik. Ako vam se čini da je mekano stavite na kratko u frižider.

Torte sam premazala buttercream-om i pokrila fondantom, a možete ih ukrsiti samim buttercream-om ili šlagom. 

  • Torte(2)
  • Sareno-tele(1)
  • Deko(1)
  • Modeliranje-torte(1)
  • Torti(1)
  • Torta-za-modeliranje(1)
  • Torte-masa-za-modeliranje-ovooo(1)
  • Torte-n(1)
  • Nina(1)

18

odlična smjesa za modeliranje! radila sam grudi za rođendanski poklon, samo od pola smjese. malo mi je bila mekša (vjerujem da sam ja nešto u tom dijeljenju na pola zeznula), ali sam dodala malo nalomljenog Plazma keksa i dobila čvrstu smjesu kakva mi je trebala. dodala sam joj i malo ruma. svi su bili oduševljeni izgledom, okusom i teksturom! preporučujem svima za slične pothvate! 

lucica, ja ću ti odgovoriti pošto sam radila po ovom receptu, (slika sa štrumpfovima),napravila sam gljivu i još mi je ostalo dosta smjese, tako da, prema mojoj procjeni ima dosta smjese za tijelo i grudi,a možeš napraviti i pola smjese samo za grudi.

Izvini,razmisljam nesto-moda mozemo umesto biskvita uzeti piskote i iseckati ih na kockice???da li dobra zamena???

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Tiger-Cake:)
mak63

Tiger-Cake:)