Moj profil

Torta za 100 :)

30 minuta
894

Mini jubilej sam zaboravila, ali zato vas za ovaj maxi častim jednom finom i laganom torticom, koja se ne pece. Napravite ju navečer da lakše dočekate jutro….i da ne dodjete u napast, jer mora prenoćiti u hladnjaku:)) a jako, jako je fina!

Sastojci

Podloga
400 g smrvljenih tamnih keksića od čokolade ili kakaa, ginger keksići, speculaas i sl.
100 g maslaca
Krema
115 ml jogurta
135 g šećera
malo kristalnog šećera za posipati pleh

Priprema

1.

U multipraktiku razmrvite keksiće i dodajte im otopljeni maslac i sve dobro promiješajte.

2.

Kalup za tortu promjera 24 cm posipajte sa malo kristalnog šećera.

3.

Pola smjese utisnite prstima u pleh.

4.

Sir, jogurt i šećer miksajte dok smjesa ne bude glatka.

5.

Dodajte mascarpone i vrhnje za šlag i miksajte dok smjesa ne postane čvrsta.

6.

Pola smjese pažljivo istresite na smjesu od keksića i polako poravnajte. Budite pažljivi jer se krema lijepi za keksiće pa da vam se sve ne pomiješa.

7.

Pola smjese od preostalih keksića rasporedite po kremi i zatim istresite pažljivo ostatak kreme i poravnajte.

8.

Završite s preostalim mrvicama od keksića.

9.

Prekrijte kalup prozirnom folijom i ostavite u hladnjaku preko noći.

10.

Idući dan maknite prsten od kalupa i poslužite.

Posluživanje

Torta za stotku
Ako nemate tamnih keksića, iskoristite obične svijetle keksiće, ali im prije nego dodate otopljeni maslac dodajte žlicu kakaa u prahu. U biti boja keksića nije bitna, jedino zbog kontrasta kreme i podloge. Tortu obavezno ostavite preko noći u hladnjaku. Naravno, možete ju raditi i kao kolač u četvrtastom plehu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+13

Pogledaj sve fotke

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više