Moj profil

Torta Šubarica

90 minuta
7
Torta Šubarica

Volim isprobavati i osmisliti nove slastice, torte i kolače pa tako je i u ovom receptu... Došla sam do ideje da zapravo mali kolač Šubarica postane Big Šubarica 😁🙃😊😍 odnosno Torta... 🥥😉

Volim isprobavati i osmisliti nove slastice, torte i kolače pa tako je i u ovom receptu... Došla sam do ideje da zapravo mali kolač Šubarica postane Big Šubarica 😁🙃😊😍 odnosno Torta... 🥥😉

Sastojci

za
Biskvit
6 SPAR jaja
12 žlica oštrog brašna
3 SPAR Mlijeka UHT 2,8%
3 žlice ulja
6 žlica DESPAR Smeđeg šećera
3 žlice kakaa
1 vrećica praška za pecivo
Krema
750 ml SPAR Mlijeka UHT 2,8%
10 žlica običnog šećera
8 žlica oštrog brašna
375 g margarina
Glazura
100 g SPAR Čokolade za kuhanje
100 g margarina
2 žlice SPAR Mlijeka UHT 2,8%
Još potrebno
150 g kokosa

Priprema

1.

Za biskvit je potrebno odvojiti bjelanjke od žutanjaka te istući u čvrsti snijeg zajedno sa šećerom. Nastaviti lagano miksati pa dodati žutanjke, ulje, mlijeko i brašno pomiješano s kakaom i praškom za pecivo. Okrugli kalup za torte promjera 26 cm obložiti papirom za pečenje pa izliti smjesu za biskvit. Peći na 200°C oko 15 minuta u zagrijanoj pečnici. Kad je pečen treba ga izvaditi iz kalupa i ostaviti da se ohladi. Prerezati na dvije jednake kore.  

2.

Za kremu je potrebno u manju zdjelicu pomiješati brašno, šećerr i 150 ml mlijeka, a ostatak mlijeka (600 ml) staviti na zakuha. Zatim dodati smjesu iz zdjelice i kuhati  oko 3 minute neprestano miješajući. Kad se ohladi dodati pjenasto izrađen margarin. 

3.

Na tacnu staviti jednu koru biskvita. Premazati sa 2/3 kreme i poklopiti sa drugom korom biskvita. Ostatak kreme (1/3) premazati sa strane.

4.

Za glazuru je potrebno čokoladu, margarin i mlijeko otopiti na pari. Kad se malo ohladi preliti po torti.

5.

Kokos staviti na kremu sa strane .

Savjet

Postoji jednostavan trik kako provjeriti da li je biskvit pečen: čačkalicu piknuti u biskvit, ako je čista - biskvit je pečen. 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)