Torta sa smokvama

Omiljena.. nastala kad je opsesija smokvama bila na vrhuncu...

Sastojci

Biskvit

60g smeđeg šećera

1 burbon šećer

100g sjeckanih zelenih smokvi (ako koristite suhe smokve, namočite preko noći i nasjeckajte)

60g maslaca

40g oštrog brašna

40g glatkog brašna

1 prašak za pecivo

Krema

6 žumanjaka

120g smeđeg šećera

1 burbon šećer

3dl mlijeka

5 listića želatine

300g kremastog sira

3dl slatkog vrhnja

Preljev

250g smeđeg šećera

2,5 dl slatkog vrhnja

50g maslaca

Dekoracija

400g svježih smokava

Limunov sok

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)