Moj profil

Torta sa pahuljicama i mascarpone kremom

45 minuta
93
Torta sa pahuljicama i mascarpone kremom

...podloga od zobenih pahuljica i bijele kuverture, sa kremom od mascarpone sira, jogurta i slatkog vrhnja i nježnom aromom naranče…

Fino, kremasto… i ne peče se!

...podloga od zobenih pahuljica i bijele kuverture, sa kremom od mascarpone sira, jogurta i slatkog vrhnja i nježnom aromom naranče…

Fino, kremasto… i ne peče se!

Sastojci

ZA PODLOGU
200 gr bijele kuverture
100 gr maslaca
ZA KREMU
250 gr jogurta od vanilije
50 gr šećera
malo ribane narančine korice
malo likera od naranče (ali nije obavezno)

Priprema

PODLOGA
1.

Kalup za tortu promjera 26 cm obložiti papirom za pečenje.

2.

Kuverturu nasjeckati pa zajedno sa maslacem otopiti in bagno maria (ili u mikrovalnoj pećnici). U smjesu dodati pahuljice i dobro izmješati.

3.

Smjesu prebaciti u kalup, utisnuti i poravnati pa staviti u frižider da se ohladi i stisne dok mi pripremamo kremu.

KREMA
1.

U većoj zdjeli pomiješati jogurt, mascarpone sir, šećer, narančinu koricu i liker.

2.

Namočiti želatinu, otopiti je sa narančinim sokom, pa dodati u kremu.

3.

Izmiksati slatko vrhnje i primješati u kremu.

4.

Smjesu namazati na podlogu i vratiti u frižider na nekoliko sati da se stvrdne (ili preko noći).

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)