Moj profil

Torta sa orasima i cokoladom

27
Torta sa orasima i cokoladom

Ovu sam tortu pravila sinu za rodjendan, jos 16 decembra, pa nikako da je napisem, prelepa je, socna, mekana,kremasta

Ovu sam tortu pravila sinu za rodjendan, jos 16 decembra, pa nikako da je napisem, prelepa je, socna, mekana,kremasta

Sastojci

kora peci 4 kore
6 kasika secera
2 kasike brasna
1 kasika prezli
fil
1500ml mleka
150g gustina
150g secera
izmedju filova
400g beli slag krem, 400ml kisele vode
dekoracija po zelji

Priprema

1.

1      Umutiti belanca u sne sa secerom, skloniti mikser, dodati brasno, prezle i polako mesati varljacom.Staviti papir za pecenje, masu sipati i peci na 180 stepeni.Peci cetri kore.

2.

2     Staviti 1l mleka i secer da se kuva do vrenja, za to vreme u 500ml mleka umutiti 18 zumanaca sa gustinom, zakuvati, kad se zgusnu fil ubaciti cokoladu.Skloniti sa vatre i ubaciti mlevene orase i mleveni keks.Orase sam malo krupnije samlela da se osete dok se jede torta.Ostaviti da se ohladi pa umutiti maslac.

3.

3     Umutiti slag sa hladnom kiselom vodom.

4.

4       Fil podeliti na 5 dela, a slag na 3.

5.

5       Filovanje  

Kora, fil, slag...tako dok se ne utrose kore, fil i slag.Jednim delom fila namazati celu tort,u a drugi deo pojesti jer je puno fila.Ja sam  u taj deo fila dodala mlevenog keksa i  napravila kuglice.I na kraju dekorisite tortu po zelji.Ja sam stavila cokoladni krem  slag kao dekoraciju i cokoladne praline.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)