Torta je kombinacija dva odlicna recepta
kore su od predivne esterhazi torte od superkemije https://www.coolinarika.com/recept/717393/
a fil od monjinih vocnih korpica
https://www.coolinarika.com/recept/beze-korpice/
sa majim malim dodacima
Torta je kombinacija dva odlicna recepta
kore su od predivne esterhazi torte od superkemije https://www.coolinarika.com/recept/717393/
a fil od monjinih vocnih korpica
https://www.coolinarika.com/recept/beze-korpice/
sa majim malim dodacima
Sastojci
Priprema
Umutiti bjelanca sa malo limunovog soka pa dodati secer i mljevene orahe i ispeci od ove smjese 5 kora. Postupak pecenja kora je odlicno objasnjen u receptu za esterhazi tortu od superkemije
Za fil umutiti zumanca sa secerom i vanilom pa kuvati na pari a u toplo dodati puter i cokoladu promutiti i ostaviti da se ohladi. Hladno dobro umutiti mikserom pa mu dodati umucenu pavlaku.
Slag umutiti po uputstvu sa kesice pa mu dodati mljeveni ljesnik.
Koru premazati filom, posuti malinama a sledecu koru sa donje strane premazati slagom sa ljesnikom pa staviti preko malina a sa gornje strane koru premazati zutim filom i posuti malinama i tako dok se sve kore ne premazu. Cijelu tortu spolja premazati zutim filom pa ukrasiti slagom
8