Ovo je recept iz Podravkine knjige "Slatke fantazije". Tamo se zove "Torta knjiga" jer je izrađena u obliku knjige. Po mom mišljenju, nju najviše određuje odlična krema u koju ide Linolada. Moja djeca uvijek iznova kažu da nikad bolju tortu nisu jeli pa želim s vama podijeliti ovaj odličan recept.
Ovo je recept iz Podravkine knjige "Slatke fantazije". Tamo se zove "Torta knjiga" jer je izrađena u obliku knjige. Po mom mišljenju, nju najviše određuje odlična krema u koju ide Linolada. Moja djeca uvijek iznova kažu da nikad bolju tortu nisu jeli pa želim s vama podijeliti ovaj odličan recept.
Sastojci
Priprema
Žumanjke odvojite od bjelanjaka pa ih sa 1/3 šećera pjenasto izmiješajte.
Bjelanjke sa 2/3 šećera istucite u čvrsti snijeg pa ga dodajte žumanjcima.
Dodajte mljevene bademe, mrvice i škrobno brašno.
Smjesu podijelite na 5 dijelova pa na papiru za pečenje kolača ispecite tanke kore .
Šećer, vanilin šećer i puding od vanilije pomiješajte sa malo mlijeka i dodajte žumanjke.
Ostatak mlijeka zakipite pa ukuhajte mješavinu.
Kratko kuhajte da dobijete gustu glatku kremu.
Kremu ohladite pa joj dodajte Linoladu i pjenasto izrađeni maslac.
Sve zajedno dobro izmiješajte i premažite kore.
Ukrasite po želji.
Posluživanje
- Ja sam recept mrvicu promijenila i umjesto badema ja stavljam lješnjake.
- Za ljepšu i bogatiju tortu radim od 10 jaja.
- Kako bih si olakšala izradu kora, na papiru nacrtam krugove identične veličine pa si time pomognem kako bih dobila kore jednako velike.
Interesuje me kako ste nacrtali Garfilda, odnosno da li ste nacrtali na necemu, pa po tim linijama stavljali slag i kada se ove ivice od cokolade stavljali, prije ili poslije slaga...Pozdrav!
mamma, u hole slatko vrhnje sam (ako se dobro sjećam) pomiješala crvenu i žutu boju..one što ima za kupiti u običnim trgovinama...sretan rođendan kćeri 🙂
Kako je tebi ispao recept?
20