Moj profil

Torta sa jagodama i mascarpone

118
Torta sa jagodama i mascarpone

Mozda ima ovakav ili slican recept, ali evo i moje kombinacije….Nesto neodoljivo, mascarpone, jagode i cokolada…...

Mozda ima ovakav ili slican recept, ali evo i moje kombinacije….Nesto neodoljivo, mascarpone, jagode i cokolada…...

Sastojci

Biskvit
100gr secera
100gr brasna
50gr gustina
pola praska za pecivo
2 kasike tople vode
Fil
8 listova zelatine
1 sipka vanilije
450ml slaga
800gr jagoda

Priprema

1.

Bjelanca cvrsto umutiti.
Zumanca sa 2 kasike tople vode umutiti, dodati secer i vanilin secer, te dobro izmiksati.
Brasno, gustin i prasak za pecivo izmijesati, te dodati u umucena zumanca i lagano umijesati i snijeg od bjelanaca.
Peci u tepsiji 24 cm oko 25min.
Ostaviti biskvit da se ohladi a potom ga prerezati.

2.

Za fil mascarpone, secer u prahu i sipku vanilije umutiti. Zelatinu potpiti u vodu i nakon par minuta je ocijediti, te istopiti na laganoj vatri, ne smije zakipiti.Potom zelatinu dodati u mascarpone.
Kad mascarpone krema pocne da se zelira dodati umuceni slag, te isjeckane jagode.

3.

Donju koru staviti u formu od tepsije, kojoj se skida obruc a potom sloziti na stranice tepsije prepolovljene jagode. Potom izliti kremu i poklopiti sa drugom korom.
Ukrasiti po zelji….

Posluživanje

Ja sam jos u kremu dodala i malo sjeckane cokolade, a posula sam je samo sa secerom u prahu i ukrasila sa jagodama jer smo jedva cekali da je probamo…..

  • Torte(7)
  • Jagode(5)
  • Mascarpone(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Torta-jagode(1)
  • Mascar-is(1)
  • Voće(1)
  • Torta-jagode-mascarpone(1)
  • Torta(1)

13

zanima me cemu sluzi u ovom slucaju gustin? 🙂 Hvala!

Ne da je ovo dobar recept, bas mi je trebao jedan takav recept.Mnogo hvala na odlicnom receptu.

takvo

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Torta s jagodama koja se ne pece!
zocacro

Torta s jagodama koja se ne pece!

Recepti koji koriste slične sastojke

torta od jagoda
DJOANA

torta od jagoda