konacno su stigle jagode,pa s toga zelim da Vam pokazem moju omiljenu vocnu tortu…laka za napraviti a besprekorno ukusna….
konacno su stigle jagode,pa s toga zelim da Vam pokazem moju omiljenu vocnu tortu…laka za napraviti a besprekorno ukusna….
Sastojci
Priprema
PISKOTA:umutiti belanca sa secerom, dodati polako zumanca i brasno pomesano sa orasima.Peci na papiru oko 20 minuta na 200 stepeni.Ispeci tri ovakve kore.
VOCNA KREMA:Mikserom mutiti jagode, sok i secer.Mozete i u blenderu ja namerno radim sa mikserom da bi ostalo komadica jagoda.Staviti da se dobro ugreje malo vise od pola mase, i za to vreme u ostatak mase dodati prasak za puding i gustin.Dodati masi na sporetu i skuvati.Ostaviti da se dobro ohladi.Ova krema ce biti malo retka, ali kad se ohladi bude cvrsca.
MLECNA KREMA:Skuvati puding sa pola litre mleka i gustinom.Skloniti sa sporeta i odmah u vruce umesati 50 grama margarina, mesati dok se ne spoji sve lepo i dobije lepa sjajna masa.Skuvati na pari zumanca sa secerom i ohladiti.Umutiti margarin mikserom.Kad su sve kreme ohladjene u margarin prvo dodati puding pa zumanca.Masu dobro umutiti mikserom.
FILOVANJE:piskota, mlecna krema, vocna krema, piskota, mlecna krema, vocna krema, piskota, malo mlecne kreme samo da se povrsinski namaze piskota.
Glazura:umutiti slatku pavlaku i naneti na tortu.
Posluživanje
-moram da napomenem da su kod ove torte piskote malo lepljive kad se ispeku,to navodim zato da ne bi mislili da nisu dosta pecene.
-ova torta se moze jos praviti sa visnjama,sumskim vocem…uglavnom bitno je da voce nije jako slatko,nego da malo bude kiselkasto.
15