torta sa jagodama

Umutiti jaja, šećer i vanil šećer u dubljoj posudi koju ćete zatim potopiti u posudu u kojoj ste predhodno zagrejali vodu na 60 stepeni. Voda ne treba da provri, već da bude mlaka. Zatim dodate i ostale sastojke i mešate sve dok se količina umućene mase ne uveća duplo. Umućeno testo se peče u okrugloj posudi. Kada je pečeno i ohlađeno, izvadi se i preseče na pola. Prvu polovinu biskvita filujete pavlakom u koju ste dodali prah šećer. Šećer mešate kašikom, nikako ne mutite mikserom! Na to dodate seckane jagode i sve pokrijete drugom polovinom biskvita. Tortu filujete šlagom, i ukrašavate preostalim jagodama i rendanom čokoladom po želji. Gotovu tortu ohladiti u frižideru i hladnu služiti.