Moj profil
Sneca
12.4.2010.

Torta sa jagodama

20

...uvek u modi :)

...uvek u modi :)

Sneca
12.4.2010.

Sastojci

Biskvit
6 jaja
150 gr šećera
1 vanilin šećer
1 kaf.kaš. ekstrakta vanile
40gr putera
180gr brašna
1 limun strugana kora
1 ravna kaf.kaš. praška za pecivo
Krem
5 celih jaja
150 gr šećera
2.kesice vanilin šećera
2.kaf. kašičice ekstrakta vanile
1 kaf. kašičica soka limete
1.kašika oštrog brašna ili jestivog skroba
40gr putera
i još
300gr jagoda
2dl slatke pavlake
1.kašika šećera u prahu

Priprema

1.

Biskvit
Penasto umutite žumanca sa šećerom i vanilom. Dodajte razmekšani puter, koru limuna ,prašak i prosejano meko brašno, pa čvrst sneg od belanaca. Masu uspite u kalup koji ste obložili peki papirom i pecite na 180 C oko 20 minuta.
Kad se ohladi izvadite iz kalupa i presecite popreko na pola.
Krem
Umutite cela jaja sa šećerom i vanilom, ekstraktom i limetom, da dobijete što penastiju masu. Umešajte brašno ili gustin.Kuvajte na pari dok se ne zgusne tako da ostane širok trag od varjače.
Ostavite da se ohladi pa umutite puter, te potom stavite u frižider da se fino stegne.
Filujte obe kore.

2.

*Šlag-krem*
Umutite slatku pavlaku sa šećerom u prahu. Umiksirajte 2/3 jagoda ,pa rasporedite šlag-krem preko drugog fila. Preostalu količinu jagoda isecite na listiće i poredjajte preko torte.
Obod torte možete ukrasiti šlagom po želji.

Posluživanje

Prijatno.

  • Vocna-torta-od-jagoda(1)
  • Fruity(1)

2

ovo je “ljubav i moda”, povod je najslađi mogući! ljubimo vas sve! :)

dobra :)) probam obavezno volim jagode:))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)