Moj profil

Torta sa breskvama i kremom od rize

51
Torta sa breskvama i kremom od rize

Jos jedna ljetna, lagana tortica.
Znate, kad se voli puno toga, onda kombinovanje ode u nedogled :)
Tako i kod ove tortice, stavila sam sve sto volim na jedno mjesto :)

Jos jedna ljetna, lagana tortica.
Znate, kad se voli puno toga, onda kombinovanje ode u nedogled :)
Tako i kod ove tortice, stavila sam sve sto volim na jedno mjesto :)

Sastojci

PODLOGA
300g integralnih keksa
150g maslaca
naribana korica jedne narandze
KREMA OD RIZE
200g rize za sutlijas
2 vrecice vanilin-secera
secer po potrebi
500g pudinga od vanilije (gotovog)
2 limenke (po 500g) kompota od breskvi
12 listova zelatine
1 kasika burbon-vanilija praha
I JOS…
2 vrecice svijetlog preljeva za torte

Priprema

1.

Kekse usitniti u multipraktiku, sjediniti sa sokom i koricom narandze i maslacem, te utisnuti u kalup (28cm).Staviti u frizider da se stegne.

2.

Od rize i mlijeka skuhati sutlijas tako sto rizu stavimo u siru posudu sa debljim dnom, prelijemo vodom tek toliko da se prekrije riza i stavimo da se kuha. Kad voda uvrije polako dodajemo malo po malo mlijeka kuhajuci na skroz niskoj temperaturi, tako da kad jedan dio mlijeka uvrije, dolijevamo drugi i sve dok se ne potrosi cijeli litar.Pred kraj kuhanja dodati vanilin secer i secera po zelji.

3.

Ja inace kuham sutlijas nekih sat vremena, na ovaj nacin.Kad je kuhan, sutlijas ostaviti da se potpuno ohladi.

4.

U drugoj posudi umutiti mascarpone sa secerom u prahu, dodati mu puding i lijepo sve sjediniti mikserom. Ovoj masi postepeno dodati ohladjeni sutlijas, i dalje muteci mikserom, te prah burbon-vanilije.

5.

Zelatinu pripremiti po uputama na vrecici, zagrijati da se otopi, prvo joj dodati nekoliko kasika sutlijas-puding mase i sjediniti, te sve skupa umutiti sa ostatkom kreme.

6.

Kremu izliti na pripremljenu podlogu i lijepo poravnati.

7.

Breskve iz kompota ocijediti dobro i rezati na tanke ploske (sacuvati sok) .

8.

Ploske slagati po kremi.Posuti sjeckanim pistacijama. Staviti sve zajedno u frizider na 3-4 sata.

9.

Nakon sto se torta stegnula preliti je sa preljevom za torte koji pripremiti sa preostalim kompotom, bez dodavanja secera.

Posluživanje

Ovu torticu sam pravila za poklon, zato vam presjek ostajem duzna,ali ubrzo ce i to biti nadoknadjeno :)

  • Torte(4)
  • BRESKVICE(1)
  • Rice(1)
  • Mrak-torta(1)
  • Light-kolaci-sa-vocem(1)
  • Bio-poslastice(1)
  • Cake-mania(1)
  • Summer(1)
  • Dobri-kolaci(1)

17

Divna, neobicna torta. Pravim je uskoro.

Hvala vam puno :)

S.A.V.R.Š.E.N.O. sve od navedenoga volim, pravit ću ovu divotu!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Torta od bresaka i maskarpone sira
pota

Torta od bresaka i maskarpone sira

Recepti koji koriste slične sastojke

Torta od sira s malinama
cinnamon-queen

Torta od sira s malinama