Moj profil
majas
20.1.2014.

Torta sa bananama

96

Vrlo jednostavna torta sa bananama. Lako se pravi, lagana je i nije preslatka. Od ove mere ispadne bas velika torta.

Vrlo jednostavna torta sa bananama. Lako se pravi, lagana je i nije preslatka. Od ove mere ispadne bas velika torta.

majas
20.1.2014.

Sastojci

Kore x 3
6 komada jaja
6 kasika secera
12 kasika mlevenih oraha
4 kasike psenicnog brasna
1 kasika kakao praha
na vrh noza praska za pecivo
Fil
1.2 l mleka
140 gr gustina
10 kasika secera
3 kesice burbon vanilin secera
1 kesica vanilin secera
500 gr maragrina
3 kg banana
Okolo
200 gr slag pene C
2.5 dcl mleka

Priprema

Kore
1.

Umutiti jaja i secer. U to dodati pomesane suve sastojke. Peci koru na 180 stepeni. Ponoviti postupak 3 puta.

Fil
1.

Izmesati gustin sa malo mleka. Ostatak mleka zajedno sa secerom staviti da prokuva. Skuvati gustin u mleku.

2.

U ohladjen fil umutiti margarin.

Filovanje
1.

Podeliti fil na 6 delova.

Staviti na koru 1 deo fila, secene polovljene banane, 2 deo fila i na kraju koru.

Ponoviti to jos jednom i okolo torte namazati ostatak fila.

Dekorisanje
1.

Izmutiti slag sa mlekom i namazati okolo. Ja koristim C slag pakovanje od 500 gr pa umutim koliko mi odgovara.

2.

Gotova torta.

Napomena
1.

Stavila sam 3kg banana okvirno. Moze otici i malo vise i malo manje. Zavisi kako se preseku i sloze.

2.

I jedno parcence...

  • Torte-kolaci(1)
  • Torte(1)

11

Odlična. Pravila u okruglom kalupu 26 cm. Mjere sve prepolovila,znači 3 jaja...i kore malo poprskala mlijekom kad su se ispekle. Jako fina,moje preporuke.

Da li moze da se stavi nesto umesto oraha jer sam alergicna?

Mene isto zanima kojeg promjera bi trebao biti okrugli kalup, da kore ne ispadnu predebele 😛