Moj prvi recept. Zato što je torta prefina, zato što je za moju mamu i zato što recept želim podijeliti sa svima vama, koji mi već jako dugo pravite društvo i dajete inspiraciju.
Moj prvi recept. Zato što je torta prefina, zato što je za moju mamu i zato što recept želim podijeliti sa svima vama, koji mi već jako dugo pravite društvo i dajete inspiraciju.
Sastojci
Priprema
Zagrijati pećnicu na 175° C. Podmazati i posuti brašnom kalup za tortu.
U velikoj posudi umutiti jaja, ulje, šećer i ekstrakt vanilije. Dodati pire od jabuka. Pomiješati brašno, bademe ili lješnjake, sodu bikarbonu, prašak za pecivo, sol, cimet, muskatni oraščić i mljevene klinčiće. Dodati u smjesu s jajima, kao i mrkvu i orahe. Uliti smjesu u pripremljeni kalup.
Peći u zagrijanoj pećnici 40 – 50 minuta, ili dok štapić zaboden u kolač ne izađe čist. Ostaviti hladiti u kalupu 10-ak minuta, a onda izvaditi iz kalupa i ostaviti da se potpuno ohladi.
Za kremu mutiti sve sastojke dok se ne dobije glatka smjesa. Ohlađen kolač prerezati vodoravno na pola. Donju koru premazati polovicom kreme, poklopiti drugom korom i premazati cijelu tortu. Ukrasiti po želji.
Posluživanje
Recept je malo izmijenjen. Umjesto 295 ml ulja i 400 g šećera, koliko ide po originalnom receptu, proneđenom na http://allrecipes.com, u kolač, upotrijebila sam pire od jabuka i polovicu količine šećera.
Kako je tebi ispao recept?
15