Moj profil

Torta s kuglicama

30

Evo i moje verzije torte s kuglicama. https://www.coolinarika.com/slika/236843

Evo i moje verzije torte s kuglicama. https://www.coolinarika.com/slika/236843

Sastojci

Kora
8 kom belanaca
16 kaš šećera
seckani orasi
Kuglice
1/2 l mleka
125 g margarina
mleveni keks i mleveni orasi u odnosu 1:1
nekoliko kapi ekstrata vanile ili vanilin šećer
Krem
8 kom žumanaca
8 kaš šećera
1/2 l mleka
125 g margarina
1 kesica krem šlaga od vanile
1 kesica želatina
1 šoljica vrele vode
5 kaš šećera
I još
4 kesice šlag pene

Priprema

1.

POSTUPAK:
Kora: Umutiti dobro belanca sa šećerom. Pleh za pečenje obložiti kuvarskim papirom i posuti seckanim orasima. Odozgo sipati umućena belanca i peći najpre na temperaturi od 150 C, a potom smanjiti na 100 C i sušiti kao puslicu.
Kuglice: Skuvati mleko, šećer, margarin i puding od vanile u krem. Malo prohladiti, pa umešati mleveni keks i orahe. Masa treba da bude pogodna za oblikovanje. Potpuno ohladiti i oblikovati kuglice.
Krem: Skuvati žumanca i šećer na pari. Posebno skuvati mleko šećer, margarin i puding od vanile. Ohladiti. Želatin preliti sa šoljicom vrele vode i šećerom, pa mutiti mikserom 5 min. Sad spojiti ovu masu sa pudingom kuvanim žumancima i krem šlagom. Mutiti još 10 min sve zajedno ili dok se masa ne učvrsti.

2.

Slaganje torte:
Ispečenu koru okrenuti tako da orasi dodju gore. Na koru poredjati kuglice i zaliti kremom ( poželjno je da imate obruč oko torte ). Posle nekog vremena tortu prelite umućenim šlagom i ukrasite po želji.

3.

“Princeza, njena mama i torta!:https://www.coolinarika.com/slika/236847#komentar3388408

  • Torte(3)
  • Torta(3)
  • Torta-s-kuglicama(1)

17

divno:)

Torta je super, pravila sam je!

Sretan rodjendan tvojj princezi i hvala za ovaj predivan recept.

Ovako je ispalo drugima