Priprema
-
1.
Sameljite keks i przene bademe i u to dodajte otopljeni maslac.Dobro promjesajte da se sastojci sjedine i utisnite dobro na dno podmazanog kalupa promjera 22 cm (moze i 24 cm).Ostavite na hladno dok pripremate nadjev.
-
2.
Za nadjev prvo natopite zelatinu sa hladnom vodom i ostavite da nabubri.Za to vrijeme umutite slatko vrhnje sa secerom u prahu ,u njega dodajte kiselo vrhnje,sok od limuna ili limete i dobro sve izmjesajte.
-
3.
Sada uzmite nabubrenu zelatinu i zagrijte je u mikrovalnoj ili na stednjaku na laganoj temperaturi da se otopi i u tankom mlazu dodavajte u smjesu od slatkog vrhnja i kiselog vrhnja,sve vrijeme miksajuci.
-
4.
Jagode operite,posusite, ocistite od peteljki i ostavite ih citave.Gusto ih poslazite jednu do druge na pripremljenu podlogu i zalijte nadjevom od slatkog i kiselog vrhnja.Odozgo pospite naribanom koricom limuna ili limete.Sve stavite u hladnjak da se stisne i posluzite.
-
5.
Napomena:Ja sam koristila kalup promjera 22 cm i bio je pun do vrha i torta dosta visoka.Moze se koristiti i kalup od 24 cm ,ako zelite da je torta niza ili ako nemate manji kalup!
-
6.
Tortu mozete odozgo ukrasiti jagodama i zaliti crvenim prelivom za tortu.To radite u kalupu veceg promjera,jer u manjem vam nece stati.Ili mozete ostaviti malo mrvica od podloge ,pa posuti po torti i poslagati voce!Varijacija je bezbroj,pustite masti na volju!Dianamakarska je odozgo posula sa ribanom bijelom cokoladom i jagodice odozgo,super idejica!
© Podravka d.d. 2003.—2017.
Komentari (401)
Učitaj prethodne komentareMeni se krema nije stisla, doslovno se "rastopila". Da slijedeći put stavim više želatine?
da,treba staviti malo više ,možda vrećicu i pol.
Odlična!!! Brza za napraviti, što mi doista odgovara u toku tjedna kada dolazim u kasnim popodnevnim satima s posla...hvala ti na ovom receptu...eto šaljem i slike u galeriju
Pitanje koliko treba zelatine u listicima,
I opet
opet pravila
Koliko treba povećati omjere sastojaka za veliku četvrtastu tortu i je li krema dovoljno cvrsta da izdrzi ticino masu? Na kremu bih stavila tanki biskvit i premazala okolo sa maslac kremom pa bih onda prekrila ticinom...
Tina789,ako zelis veliku cetvrtastu tortu , mozes poduplati sastojke. Mislim da ovakva torta ,koja sadrzi zelatinu i slatko vrhnje ,nije dovoljno cvrsta i nije preporucljiva za oblaganje ticino masom. To je moje misljenje ,a ako netko ima drugacija iskustva ,neka se javi i pomogne .Pozdrav
Opet uljepšala moj rođendan.. Hvala ti