Moj profil

Torta s breskvama

19
Torta s breskvama

...najboljoj prijateljici za rođendan, ljubiteljici voćnih torti... :o)

...najboljoj prijateljici za rođendan, ljubiteljici voćnih torti... :o)

Sastojci

100 grama margarina
200 grama šećera
180 grama brašna
Krema
1 kompot od breskvi (sok + breskve)
2 dcl mlijeka
1 puding od slatkog vrhnja
8 žlica šećera
par kapi višnjevače
Preljev za kore
4 žlice marmelade od šipka
par kapi višnjevače
Čokoladni preljev
par kapi ulja
malo maslaca
malo mlijeka

Priprema

1.

Biskvit:

1. Margarin, šećere i žutanjke pjenasto umiješajte.

2. Dodajte vrhnje, te naizmjence umješavajte brašno, prethodno prosijano s praškom za pecivo i kakaom, i istučeni snijeg od bjelanjaka.

3. Dobivenu smjesu stavite peći u namašćeni lim (26 cm) za pečenje na 180 stupnjeva, 20 minuta. Za provjeru je li biskvit pečen upotrijebite drveni štapić ili običan nož, koji trebaju ostati suhi kada ih se izvadi iz tijesta.

4. Pečeni biskvit ohladite i razrežite na pola.

2.

Krema:

1. Izvadite breskve iz kompota i spremite za kasnije ukrašavanje, a sok procijedite, izmjerite koliko ga imate (meni su 3 dcl bila) i stavite u posudu u kojoj ćete kuhati kremu.

2. U tu istu posudu dodajte slatko vrhnje i mlijeka u ovisnosti koliko ste soka iz kompota dobili, sveukupno bi trebalo biti oko 5,5 dcl tekućine u posudi. Stavite da lagano zavrije pazeći da ne zagori.

3. Pomiješajte pudinge sa šećerima i 1 dcl mlijeka i zakuhajte u lagano uzavreloj smjesi dok se ne zgusne i stavite hladiti.

4. U ohlađenu kremu dodajte par kapi višnjevače. Krema bi trebala biti gušća; fine, lagano želatinaste teksture.

3.

Preljev:

1. Otopite marmeladu u slatkom vrhnju i dodajte par kapi višnjevače (po želji).

2. Obje kore dobro natopite preljevom i nadjenite kremom iznutra i izvana.

4.

Na kraju ukrasite tortu breskvama i otopljenom čokoladom. Uživajte... :)

Posluživanje

Tortu dobro ohladite i guštajte! :)

  • Voćna torta(1)
  • Torti-praski(1)
  • BRESKVE(1)
  • Fruity(1)

7

hvala 🙂

baš si majstor za lijepo, vjerujem i fino kad vidim što si sve stavila, bravo ☃

hvala.... aaaa, isprike... prilikom spremanja recepta, imala sam poteškoća, uvrstila sam sastojke, ali mi nisu ostali spremljeni... sad ću dodati opet ... :o)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Torta od bresaka i maskarpone sira
pota

Torta od bresaka i maskarpone sira