Recept sam dobila od kćerke, isprobala i mnogo mi se dopao!
Sastojci
Priprema
Kora: navedene sastojke zamijesit, stavit tijesto u podmazan kalup za tortu.Ostaviti tijesto da nadolazi, za to vrijeme uraditi glazuru. Skuvati puter, šećer. vaniliju i mlijeko. Kad provri skinut i ohladit, dodat listiće badema. Premazat nadošlo tijesto pa peći koru na 220 stepeni. FIL: Skuvati mlijeko, dodati šećer, gustin i vaniliju koji smo prethodno umutili sa malo mlijeka. kada se zgusne skinuti sa ringle. (treba kuvati na laganoj vatri i stalno miješati) Ohladiti fil pa mu dodati umućen puter sa šećerom u prahu.Sve dobro sjediniti. Koru presjeći napola, na donji dio kore staviti fil. poklopiti sa gornjim dijelom kore sa glayurom. Moyete okolo tortu premazati sa tankim slojem fila i ukrasiti listićima od badema!
Torta je dobra, ali nabrojani sastojci ne odgovaraju izgledu torte. Zašto?! Zato što nema šanse da s pola litre mlijeka i ostalim sastojcima dobijete toliko kreme koliko je na slici i toliko tanko tijesto. Dobiti ćete troduplo veću debljinu tijesta od kreme što za rezultat daje malo suši kolač. Preporučujem povećati barem za duplo ako ne i troduplo količine za kremu ili smanjiti količine za tijesto. 🙂
Kako je tebi ispao recept?
11