Moj profil

Torta Panna Cotta

388
Torta Panna Cotta

Tako jednostavna a tako dobra :)

Tako jednostavna a tako dobra :)

Sastojci

podloga
300 g mljevenih integralnih keksa
100 ml vrhnja za slag ili slatkog vrhnja
100 ml mlijeka
krema bijela
300 ml vrhnja za slag ili slatkog vrhnja
100 g bijele cokolade
1 mljevena zelatina
krema tamna
300 ml vrhnja za slag ili slatkog vrhnja
100 g tamne cokolade
1 mljevena zelatina

Priprema

1.

Kekse samljeti. Vrhnje i mlijeko pomijesati i staviti da se grije, prije nego zavrije maknuti s ploce i preliti preko keksa. Dobro izmijesati i ravnomjerno utisnuti u kalup promjera oko 20-23 cm.

Dno kalupa mozete malo nauljiti, lakse ce se rezati kasnije.

2.

Bijela krema:
Zelatinu napraviti prema uputstvu na vrecici i dodati je na kraju u vrucu kremu.

Slatko vrhnje staviti na plocu, dodati vanil secer i nakidanu bijelu cokoladu, povremeno promijesati dok se cokolada otopi i maknuti s ploce prije nego zavrije.

Dodati kiselo vrhnje i izmijesati da se dobije jednolicna smjesa.

3.

Bijelu kremu izliti na podlogu od keksa i staviti u frizider da se krema stisne (oko 1 sat).

4.

Tamna krema:

Napraviti sve isto kao i s bijelom kremom, samo staviti tamnu cokoladu.

Tamnu kremu izliti preko stisnute bijele kreme i opet staviti u frizider dok se tamna krema stisne.

5.

Gotovu, ohladjenu tortu ukrasiti slagom, cokoladom ili nekim vocnim preljevom :)
Ako zelite raditi u vecem kalupu, onda bi trebalo sve sastojke poduplati.

6.

Krema se moze staviti i na biskvit ili piskote :)

Na slici je dupla doza svih sastojaka, rađeno u kalupu 26 cm.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+21

Pogledaj sve fotke