Moj profil

Torta od višanja, vanilije i maka

26
Torta od višanja, vanilije i maka

Torta koja je nastala za mamin rođendan. Nekima se možda spoj višanja, vanilije i maka ne čini dobrim, ali kombinacija tih triju namirnica je neodoljiva.

Torta koja je nastala za mamin rođendan. Nekima se možda spoj višanja, vanilije i maka ne čini dobrim, ali kombinacija tih triju namirnica je neodoljiva.

Sastojci

0,2 dl ulja
8 žlica glatkog brašna
100 grama mljevenog maka
1 litra mlijeka
3 vrećice pudinga od vanilije
200 gr maslaca
500 gr očišćenih višanja
3 dl vode
2 vrećice pudinga od vanilije
200 gr čokolade za kuhanje

Priprema

1.

Kalup (26cm) obložiti papirom za pečenje i pećnicu upaliti na 170 stupnjeva.

2.

Umutiti jaja, šećer i vanilin šećer u pjenastu smjesu. Dodati ulje i mlijeko i kratko mutiti. U posebnu zdjelu prosijati btrašno i prašak za pecivo i dodavati u smjesu za biskvit. Na kraju dodati mak i umiješati pjenjačom.

3.

Biskvitnu smjesu izliti u pripremljeni kalup i staviti u pećnicu dok biskvit ne poprimi zlatnu boju( 15-ak minuta). Vrijeme pečenja ovisi o pećnici.

4.

Pečeni biskvit prerezati na tri jednaka dijela i svaki zaliti mlijekom ili sokom od višanja.

5.

Za kremu od vanilije staviti grijati 8 dl mlijeka. U preostala 2 dl umutiti 3 vrećice pudinga od vanilije i šećer te ukuhati u mlijeko. Kremu ohladiti i sjediniti s maslacem.

6.

Višnje staviti u posudu zajedno s 2 dl vode i šećerom. Kada zavrije usitniti štapnim mikserom kratno, tek toliko da višnje nisu cijele. U preostalu vodu umutiti puding i ukuhati u višnje. Krema se mora potpuno ohladiti i izmiksati tako da postane kremasta.

7.

Biskvit staviti na tanjur i oko njega obruč. Na prvi biskvit nanijeti 2/3 kreme od vanilije i poklopiti drugim biskvitom na koji se nanose 2/3 kreme od višanja. Poklopiti trećim biskvitom i premazati preostalom kremom od višanja.

8.

Tortu staviti u frižider na nekoliko sati.

9.

Nakon što se torta ohladila, maknuti obruč i tortu premazati preostalom kremom od vanilije po bočnoj strani te tortu vratiti u frižider.

10.

U zdjelicu s vodom staviti namakati 6 listova želatine. Dok se želatina namače, u mikrovalnoj rastopiti 200gr čokolade za kuhanje. U rastopljenu čokoladu dodati ocijeđenu želatinu i sve skupa vratiti na par sekundi u mikrovalu. Dobivenu čokoladnu masu potrebno je malo premjesiti i vratiti u mikrovalnu ukoliko je potrebno.

11.

Izvaditi tortu iz frižidera, dobivenu čokoladnu smjesu razvaljati na veličinu torte i prekriti tortu. Od ostataka se mogu napraviti ružice ili ukrasi po želji.

12.

Dobivena čokoladna smjesa brzo se hladi, ali može se vraćati u mikrovalnu na par sekundi po potrebi.

  • T-cokoladnaaa(1)
  • Isprobati(1)
  • Poppy(1)
  • Visnje-kolac(1)
  • Tina(1)

5

Hvala vam. Drago mi je da vam se sviđa i veselim se slikicama kada isprobate. Zaista je posebnog okusa.

Tri najdraża sastojka za kolače, sada konačno sjedinjena u jedno. Hvala Vam od ♡ na divnom receptu.

Sviđa mi se...volim mak,višnje,pa još ova čokolada.👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Torta Viktorija
MinjaB

Torta Viktorija