Moj profil

Torta od svježeg voća

25
Torta od svježeg voća

Neka vas ova lagana i osvježavajuča torta povede u proljeće ...

Neka vas ova lagana i osvježavajuča torta povede u proljeće ...

Sastojci

Biskvit
30 g brašna
90 g mljevenih keksa (npr. petit beurre)
100 ml ulja
Krema
250 ml mljeka
20 g praška za puding vanilin
Dekoracija
vrečica preljeva za torte

Priprema

1.

Jaja i šećer dobro izmutite sa mikserom. Ručno umiješajte ulje, tekuće vrhnje, te dodajte  brašno sa praškom za pecivo, mljevene bademe i kekse. Smjesu ulijte u  kalup za krostate  promjera 28 cm kojeg ste prethodno premazali maslacem i posuli brašnom.  Biskvit peći u zagrijanoj pečnici oko 30 minuta na 175 stepeni.   

2.

Stavite kuhati dvije trečine mljeka. Žumanjke i šećer dobro izmiješajte , dodajte škrobno brašno,  prah za puding i ostatak  hladnog mljeka. Pripremljenu smijesu prelijte sa kipućim mlijekom, vratite na vatru i kuhajte kao puding stalno mješajuči dok se krema ne zgusne. Prekrijte kremu prozirnom folijom i ohladite na sobnoj temperaturi. Slatko vrhnje djelomično istucite pa umješajte rastopljenu želatinu. Kremu lagano izmiksajte i sjedinite sa vrhnjem, sve zajedno dobro izradite da dobijete finu kremu. 

3.

Stavite ohlađen biskvit na podlogu za tortu, malo navlažite sladkim sirupom, sokom od voća ili sokom od kompota. Nanesite kremu i gore  razporedite oprano i dobro ocijeđeno voće, izrezano na komadiće. Pospijte voće sa šećerom u prahu. Pripremite preljev za torte prema uputi na vrećici pa njime premažite voće i stavite da se torta ohladi.  

  • Puding-vanilija(1)
  • Biskvit(1)
  • Vočni kolač(1)
  • Krema(1)
  • Voće(1)
  • Torta-vocna(1)

3

Hvala! Vi samo probajte, sigurno će uspjet. 🙂

Pravila sam slicno, kad sam bila mlada. Ova krema mi se cini jako fina! Spremim ja tvoj recept u omiljene za probu!

Puno hvala!

😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Torta "Slatki grijeh" - Jagode i čokolada
JasnaSS

Torta "Slatki grijeh" - Jagode i čokolada