Ima već dosta recepata za voćne torte, ali svatko ih radi na neki svoj način i doda neki osobni pečat :)
Ima već dosta recepata za voćne torte, ali svatko ih radi na neki svoj način i doda neki osobni pečat :)
Sastojci
Priprema
Ja sam radila biskvit od bjelanjaka jer mi ih je ostalo od pripreme jednog drugog kolača.
Izmiksati sastojke za biskvit u koji na kraju treba dodati brusnice prethodno namočene u vodi.
Biskvit izliti u kalup za pečenje koji je prethodno namašćen i posut brasnom(umjesto toga može i sa papirom za pečenje)
cca 15 min na 200 °C i kad je biskvit gotov i prohlađen izbušiti vilicom te ga poškropiti toplim mlijekom.
Izmiksati slatko vrhnje i u njega dodati kremfix ili šlagfix, šećer, vanilin šećer, postepeno dodavati sir i na kraju sok jednog manjeg limuna
Kremu rasporediti po biskvitu, a na kremu stavit ocjeđeno šumsko voće.
Vrečicu preljeva za torte razmutiti u 3 žlice vode i 3 žlice šećera u prahu(šumsko voće je kiselkasto zbog toga sam dodala malo više sećera) Kad voda prohuha usipati preljev, kratko mješati.
Kad se preljev malo prohladi preliti ga preko šumskog voća.
Posluživanje
Torta neka prenoći u hladnjaku, a kalup odvojiti prije posluživanja.
18