Učinio mi se zgodan recept, torta je bez brašna, a sve sastojke sam imala doma
Učinio mi se zgodan recept, torta je bez brašna, a sve sastojke sam imala doma
Sastojci
Priprema
Kalup za tortu promjera 26 cm namastite i pospite brašnom, višak brašna istresite. Marelice ocijedite u situ. Pećnicu ugrijte na 175°C/vrući zrak 150°C.
Razdvojite bjelanjke od žumanjaka. Od bjelanjaka napravite čvrsti snijeg pa umiksajte 50 g šećera.
200 g maslaca miksajte s preostalih 250 g šećera. Dodajte žumanjke, izmiksajte te zatim sir i opet miksajte.
Umiksajte puding i prašak za pecivo.
Stavite u masu snijeg i umiješajte ga ručnom metlicom za snijeg.
U kalup stavite pola tijesta, na njega posložite polovice marelica i preko njih drugi dio tijesta. Poravnajte lopaticom za tijesto. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 50-60 minuta. Ako tijesto bude pretamno, zadnjih 10-15 minuta pokrijte ga alufolijom. Ja nisam trebala ali sve zavisi od pećnice.
Posluživanje
Odmah nakon pečenja tortu nožem odvojite od obruča kalupa, a zatim pustite da se ohladi u kalupu.
Pospite šećerom u prahu. Servirajte po želji uz šlag, mileram, grčki jogurt, sladoled od vanilije.
Recept je sa stranice Lecker.de uz male izmjene.
11