Torta od sira

Name: Torta od sira
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Ingredients: 200 g integralni keksi (Mulino Bianco Crocante ili McVities Digestive); 50 g maslac; 2 žlice ječmeni slad ili javorov sirup; 500 g Philadelphia krem sir ili Vindija Classic sirni namaz (može i 3 kutije = 600 g); 4 jaja; 3 žlice šećer; 1 limun – procijeđeni sok; 2 čašice kiselo vrhnje od 2 dl; 2 žlice šećer; 1 vanilin šećer

50 minuta

306

Ovo je jedna fina, slatka, zasitna, osvježavajuća torta. Kad je probaju, slatkoljupci najčešće ne mogu pogoditi glavne sastojke, a uvijek traže recept :)

Sastojci

biskvit

200 g integralni keksi (Mulino Bianco Crocante ili McVities Digestive)

50 g maslac

2 žlice ječmeni slad ili javorov sirup

žuta krema

500 g Philadelphia krem sir ili Vindija Classic sirni namaz (može i 3 kutije = 600 g)

4 jaja

3 žlice šećer

1 limun – procijeđeni sok

bijela krema

2 čašice kiselo vrhnje od 2 dl

2 žlice šećer

1 vanilin šećer

Priprema

Kekse samljeti i dodati rastopljeni maslac i ječmeni slad, dobro pomiješati i natiskati u kalup pa u pećnicu 5 min na 175°C.

Smanjiti temperaturu na 170°C i na tople kekse uliti žutu kremu od kremastog sira, jaja, šećera i limunovog soka. Peći 15-20 min na 160-170°C.

Na kraju izmiksati bijelu kremu od kiselog vrhnja, šećera i vanilin šećera i preliti preko tople torte.

Sve zajedno staviti u toplu pećnicu još 5 min ili u poluotvorenu pećnicu na 10 min.

Zatim ostaviti vani da se ohladi i na kraju staviti u hladnjak do sutra, kada je najbolja :) Dobar tek!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Torta od sira

Sastojci

Priprema

:(Još nema komentara

Ovako je ispalo drugima

Vrijeme pripreme