Moj profil

Torta od mascarponea

26
Torta od mascarponea

Recept je Ane Ugarković koji sam pronašla u starom broju Grazie.

Recept je Ane Ugarković koji sam pronašla u starom broju Grazie.

Sastojci

Za tijesto
200 g brašna
80 g putera
1 kašika šećera
1 kašika ledene vode
malo soli
Za kremu
500 g mascarponea
2-3 kašike meda
1 kašika maraschina

Priprema

1.

Izmiješajte mikserom brašno, šećer, so i puter i kad dobijete mrvičastu smjesu, dodajte žumanjak i kašiku ledene vode da je poveže. Ostavite tijesto u frižideru najmanje 30 minuta. Zagrijte rernu na 180 C.

Razvaljajte tijesto u krug i obložite njime dno namašćenog kalupa za tortu. Probodite ga na više mjesta viljuskom i pecite oko 15 minuta. U međuvremenu, izmiješajte mascarpone sa šećerom, medom, vrhnjem i jajima. Dodajte maraschino. Ulijte kremu na ohlađeno djelomicno pečeno tijesto i vratite u rernu. Nakon 50 minuta provjerite drvenim stapićem je li peceno. Ako štapić izađe čist, izvadite tortu, u protivnom, ostavite još 10-ak minuta u pecnici. Pustite da se torta ohladi. Poslužite je posutu šećerom u prahu i malo meda.

  • Cheesecake(1)
  • Mascarpone(1)
  • Mascarpone-torta(1)
  • Torti-mascarpone(1)
  • Ana-ugarkovic(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pakleno dobra torta…
ariana74

Pakleno dobra torta…