Moj profil

Torta od lješnjaka *Majči*

74

Kad ostane puno bjelanjaka, kao kad su Uskrsne pogače u điru, napravim ovu prefinu i jednostavnu tortu. I ovaj recept je iz kuharice Zlatna knjiga slatkih jela - Mira Vučetić (1988)

Kad ostane puno bjelanjaka, kao kad su Uskrsne pogače u điru, napravim ovu prefinu i jednostavnu tortu. I ovaj recept je iz kuharice Zlatna knjiga slatkih jela - Mira Vučetić (1988)

Sastojci

Biskvit
250 g šećera
150 g čokolade
120 g limuncina/arancina
Glazura
1 žlica meda
malo marmelade

Priprema

1.

Popržiti i samljeti lješnjake.

Naribati čokoladu.

Nasjeckati limuncine/arancine.

2.

Bjelanjke izmiksati u srednje čvrst snijeg, potom postepeno dodavati šećer i izmiksati u čvrsti snijeg. Ručno lagano umiješati lješnjake, čokoladu i limuncine/arancine u snijeg.

3.

Smjesu uliti u namazan i mrvicama posut kalup za torte, promjera 23 cm. Zagrijati pećnicu i peći 30 - 35 minuta na 185°C.

4.

Za glazuru, rastopiti slatko vrhnje i žlicu meda, preliti preko nasjeckane čokolade i dodati žličicu maslaca. Tortu preliti čokoladnom glazurom i ukrasiti po vašoj želji.

5.

Ohlađenu tortu premazati marmeladom i preliti čokoladnom glazurom.

6.

Bilješka: vrlo sličan recept je onaj za Viko tortu, iz knjige Slastice u Hrvata, kojeg je objavila coolinarika. Oba recepta su savršena, provjereno!!!

  • Bjelanjci(7)
  • Bjelanjak(2)
  • Lješnjak(1)
  • Zoilo(1)
  • Belanca(1)
  • Torta od lješnjaka(1)
  • Torta-bjelanjak-ljesnjak(1)
  • Torte-belanci(1)
  • T-bjelanjak-ljesnjak(1)

23

Cosmo...HVALA!!!!👏

Volim biti PRVA!!!!!!!!!!!!!!!!!!! FANTASTIČNA!!!!!!

Riskirat cu pa javiti. Ne jedem secer. ;)

Ovako je ispalo drugima