Moj profil

Torta od jabuka te soka od istih ;)

27
Torta od jabuka te soka od istih ;)

Super jednostavna, brza i vrlo ukusna torta ... i još k tome veganska! <3 <3 <3

Super jednostavna, brza i vrlo ukusna torta ... i još k tome veganska! <3 <3 <3

Sastojci

Tijesto
250 gr brasna tip 500
125 g šećera
1/2 vrećice praška za pecivo
150 gr margarina
Punjenje od jabuka
800 gr jabuka
85 gr kukuruznog škroba
3 žlice šećera
Dodatno
300 gr slatkog vrhnja na biljnoj bazi
sjeckani orasi i pistacije (nezasoljene!)

Priprema

1.

Za tijesto, pomiješati brašno, šećer, vanilin šećer i prašak za pecivo. Rukama umijesiti margarin i tijestom obložiti kalup za tortu (26 cm). Rub neka bude oko 7 cm visok.

Dno izbosti vilicom i spremiti u hladnjak na sat vremena.

2.

U međuvremenu oguliti jabuke, izrezati ih na četvrtine i odstraniti koštice. Na kraju ih narezati na kockice i politi limunovim sokom da ne potamne.

Sok od jabuka staviti u lonac. Odvojiti malu količinu i pomiješati sa škrobnim brašnom, vanilijom i šećerom.

Ostatak soka zakuhati, maknuti s vatre, pa umiješati smjesu sa škrobnim brašnom (kao da kuhate puding). Na kraju umiješati sjeckane jabuke.

3.

Pećnicu zagrijati na 180C.

Tijesto izvaditi iz hladnjaka pa pažljivo uliti smjesu sa jabukama. Sve skupa peći sat vremena i nakon toga pustiti da se dobro ohladi (najbolje preko noći).

4.

Servirati sa tučenim slatkim vrhnjem, obilno posuto cimetom i sjeckanim orasima/pistacijama (što imate pri ruci).

Posluživanje

Isti kolač možete raditi i sa kruškama u kombinaciji sa sokom od krušaka.

Dobar tek! :)

Recept je preuzet iz knjige: Lais, Daniela / Eckmeier, Jerome: Einfach vegan Backen, 72.

  • Vegan(1)
  • Veganski-kolaci(1)
  • Torte-jabuka(1)
  • Kolaci-posni(1)
  • Veganski(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Strudel-torta
unikatica

Strudel-torta