Moj profil
ancica75
17.2.2014.

torta od datulja

40 minuta
21

predivna torta..tko voli egzotične okuse, savršena je..... ja sam jako ugodno iznenađena, asocira me na bogatstvo istoka,na pustinjske šaike, na raskoš dvoraca...torta je iz one knj o masterchefovima hrvatske. muscavaldo i muškatni uz datulje mmmmm

predivna torta..tko voli egzotične okuse, savršena je..... ja sam jako ugodno iznenađena, asocira me na bogatstvo istoka,na pustinjske šaike, na raskoš dvoraca...torta je iz one knj o masterchefovima hrvatske. muscavaldo i muškatni uz datulje mmmmm

ancica75
17.2.2014.

Sastojci

za
tijesto:100 gr datulje
90 gr integr brašna
1 jaje
50 gr šeć u prahu
50 gr maslaca
1 mahuna ili pola bočice vanilije
150 ml vode
preljev:80 gr muscavaldo šećera
125 ml slatkog vrhnja
100 gr maslaca
muškatni orašćić

Priprema

Bskvit:datulje isjeckamo u sitno. preliejmo sa 150 ml vode, nek zakipi pa ohladi. ako koristite mahunu vaniloje sad je sastružite. pjenasto izraditeomekšali maslaci šeć u prahu, ja sm ovdje isto koristila muscavaldo, i to sam ga samljela u prah. umješamo u to vaniliju, ili mahunu ili ola bočice vanilije, dodamo jaje. miksamo. dodamo datulje i vodu, miksamo i lagano umješamo brašno. peći na 180 st. 20 ak minuta. VAŽNO: Biskvit mora dobiti koricu a u sredini ostati vlažan..ja sam čak se prepala da mi je sve sirovo.al kad se ohladilo bilo je savršeno.
1.

preljev:u loncu na laganoj vatri otopimo malslac, dodamo šećer i vrhnje.kad se smejsa poveže kuhamo na laganoj vatri pet minuta pa prelijemo po biskivitu. to je tečno, tako da mora biti torta u nekom okviru.

po vrhu naribamo muškatni orašćić i stavimo u friž da se stisne.

  • Datulje(3)
  • Kolaci-ednas(1)
  • Torte(1)

2

Sve je jasno 🙂 mislim da bi mi se svidjela ova tortica 😋Ako voliš datulje, pogledaj i ovu od naše tracy 👋

uff puno tipfelera, sorry ljudi