Moj profil

Torta od cvjetače i mrkve

70 minuta
40
Torta od cvjetače i mrkve

Fini, lagani, a ipak zasitni vegetarijanski obrok.

Fini, lagani, a ipak zasitni vegetarijanski obrok.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 cvjetača (oko 600 g očišćene)
200 g palente
200 g naribanog sira
150 g naribane mrkve
100 ml ulja
50 ml mlijeka
1 prašak za pecivo
začinsko bilje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Cvjetaču očistiti od listova i korijena. Razdijeliti na cvjetove i kuhati u posoljenoj vodi sa malo limunovog soka. Paziti da se ne raspadne.

2.

Jaja posoliti i umutiti mikserom.

3.

Dodati ulje, mlijeko, palentu, naribani sir (po izboru), mrkvu naribanu na krupno i prašak za pecivo. Sve još izmiješati mikserom.

4.

Žlicom lagano umiješati na sitne cvjetiće usitnjenu cvjetaču i sitno nasjeckano svježe začinsko bilje po izboru. Ja sam stavila peršin i ljupčac.

5.

Smjesu istresti u podmazan ili papirom obložen kalup za tortu ili neki drugi prikladni pekač. Moj kalup je promjera 26 cm.

6.

Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180° oko 45-50  minuta, odnosno dok ne porumeni.

7.

Pečenu tortu ostaviti još malo u kalupu, zatim prebaciti na pladanj.

8.

Narezati na kriške kao tortu.

Posluživanje

Samostalni vegetarijanski obrok uz salatu za ručak ili jogurt za večeru. Za mesoljupce može biti prilog.

  • Za probati!(1)
  • Povrce-karfiol(1)
  • Karfiol(1)
  • Gotveni-jadenja-karfiol(1)

24

Hvala, @mimi555, nisam ni ja odmah vidjela....😘

Čestitam na RD!!! Nisam već par dana ništa gledala p amalo kasnim!!

@ritaoh, hvaaaala! ❤️

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Božićna torta
lynda

Božićna torta

Recepti koji koriste slične sastojke

Keks – sendvič
Lolyta

Keks – sendvič