Recept sam davno nasla na netu, tokom vremena malo ga promijenila, a rezultat je divan spoj mekanog, socnog biskvita od bundeve i lagane kreme od mascarponea s posipom od przenih ljesnjaka
Recept sam davno nasla na netu, tokom vremena malo ga promijenila, a rezultat je divan spoj mekanog, socnog biskvita od bundeve i lagane kreme od mascarponea s posipom od przenih ljesnjaka
Sastojci
Priprema
Zagrijte pecnicu na 175oC.
Ispecite bundevu u pecnici i propasirajte ju u pire.
Izmiksajte maslac s secerom, dodajte jedno po jedno jaje, vaniliju i pire od bundeve.
U jednoj posudi pomijesajte mlijeko i limunov sok, a zatim u drugoj brasno, prasak za pecivo, sodu bikarbonu, zacine i sol.
Naizmjence dodajte obe smjese u smjesu maslaca, secera i jaja (zadnje dodajte brasno).
Smjesu podijelite u dva dijela, svaki izlijte u namascen i pobrasnjen kalup i pecite cca 25 minuta.
Za kremu istucite vrhnje za slag u slag, umijesajte mascarpone, zasladite po zelji medom, te dodajte vaniliju i Limoncello.
Tortu nafilajte, omazite kremom i pospite nasjeckanim przenim ljesnjacima.
34