Moj profil

Torta od bundeve i mascarponea

110
Torta od bundeve i mascarponea

Recept sam davno nasla na netu, tokom vremena malo ga promijenila, a rezultat je divan spoj mekanog, socnog biskvita od bundeve i lagane kreme od mascarponea s posipom od przenih ljesnjaka

Recept sam davno nasla na netu, tokom vremena malo ga promijenila, a rezultat je divan spoj mekanog, socnog biskvita od bundeve i lagane kreme od mascarponea s posipom od przenih ljesnjaka

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Biskvit (kalup cca 20 cm)
500 g bundeve
115 g maslaca
1 mala zlica ekstrakta vanilije
200 g brasna
1/2 male zlice praska za pecivo
1 mala zlica sode bikarbone
prstohvat soli
1/2 male zlice mljevenog cimeta
1/4 male zlice mljevenog klincica
1/8 male zlice mljevenog djumbira
1/8 male zlice mljevenog muskatnog orascica
120 ml mlijeka
1 mala zlica limunovog soka
Krema
200 ml vrhnja za slag
1 mala zlica ekstrakta vanilije
1 - 2 zlice Limoncella
par zlica meda
Za posip
1 do 2 sake krupno nasjeckanih przenih ljesnjaka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Zagrijte pecnicu na 175oC.

2.

Ispecite bundevu u pecnici i propasirajte ju u pire.

3.

Izmiksajte maslac s secerom, dodajte jedno po jedno jaje, vaniliju i pire od bundeve.

4.

U jednoj posudi pomijesajte mlijeko i limunov sok, a zatim u drugoj brasno, prasak za pecivo, sodu bikarbonu, zacine i sol.

5.

Naizmjence dodajte obe smjese u smjesu maslaca, secera i jaja (zadnje dodajte brasno).

6.

Smjesu podijelite u dva dijela, svaki izlijte u namascen i pobrasnjen kalup i pecite cca 25 minuta.

7.

Za kremu istucite vrhnje za slag u slag, umijesajte mascarpone, zasladite po zelji medom, te dodajte vaniliju i Limoncello.

8.

Tortu nafilajte, omazite kremom i pospite nasjeckanim przenim ljesnjacima.

9.
  • Bundeva(19)
  • Torte(7)
  • Mascarpone(4)
  • Probati(2)
  • Torta-od-bundeve(2)
  • Torta-bundeva(2)
  • Torta(2)
  • Cheesecake(1)
  • Bundeva-slatko(1)

34

hvala na isprobavanju recepta 🙂

bas mi je jako drago da vam se svidjela

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Oda bundevi ;)
Zabackrabac

Oda bundevi ;)

Recepti koji koriste slične sastojke

Kompot od narančaste bundeve
anita68

Kompot od narančaste bundeve