Moj profil

torta od bundeve

40 minuta
9

Sastojci

Biskvit
150 gr integralnog keksa
krema
250 gr krem sirnog namaza
400 gr bundeve
3 dl vode

Priprema

1.

Za biskvit samljeti kekse, dodati smeđi šećer, otopljeni maslac, malo cimeta, malo muškatnog orašćića i promiješati. Smjesu uliti u kalup. Bundevu nasjeckati na kockice i kuhati u 3 dl vode sa šećerom, dok ne omekša. Izvaditi bundeve i nastaviti kuhati tekućinu dok se ne pretvori u gustu masu.Od kuhanih bundeva odvojiti 150 gr i napraviti pire, a ostatak ostaviti za pokrivanje torte.

2.

Za kremu pomiješati sir sa hladnim pireom od bundeve, dodati jaja, malo cimeta i malo muškatnog orašćića. Kremu izliti na podlogu od keksa i peći na 160°C oko 40 min. Pečenu tortu izvaditi iz pećnice i ostaviti da se ohladi u kalupu. Po vrhu torte složiti ostatak bundeve i preliti sa sirupom u koji je umiješana želatina.

  • Bundeva(2)
  • Torta-bundeva(1)
  • Torta(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)