Moj profil

Torta na lijepom plavom Dunavu

105
Torta na lijepom plavom Dunavu

Prije dosta godina u jednim novinama pročitala sam članak o prognanici koja je iz svog doma osima osobnih dokumenata spasila samo zbirku recepata koje je skupljala godinama.Uz članak bio je i recept za ovu tortu.

Prije dosta godina u jednim novinama pročitala sam članak o prognanici koja je iz svog doma osima osobnih dokumenata spasila samo zbirku recepata koje je skupljala godinama.Uz članak bio je i recept za ovu tortu.

Sastojci

Biskvit
12 žlica mljevenih oraha
1 žlica brašna(oštrog)
malo praška za pecivo
Prva krema
1/2 izrađenog putra
Druga krema
1 deci mljeka
3 rebra čokolade od 10 deka
1/2 izrađenog putra
Treća krema
čokolada ili kakao za posipavanje

Priprema

1.

Napraviti snijeg od bjelanjaka, dodati šećer,žutanjke, mljevene orahe, brašno, prašak za pecivo i sok od limuna.Pecite na 180 stupnjeva, oko 20-25 minuta.Biskvit ohladiti i na njega stavljati kreme ovim redom:

2.

Prva krema – na pari raditi žumanjke i šećer u ohlađeno dodati pola irađenog putra.Najbolje izraditi cijeli putar sa 5 deka šećera i podjeliti na pola za prvu i pola za drugu kremu.Krema se stavi na biskvit.

3.

Druga krema – Staviti da provrije mljeko sa šećerom i čokoladom i tome dodati orahe. U ohlađeno dodati ostatak od pola izrađenog putra te ovu kremu staviti preko prve.

4.

Na pari izraditi bjelanjke sa šećerom.Posebno ispržiti 5 žlica šećera i preliti sa malo vode, pa ukuhati da se dobije gusti sok.Sirup sipati u snijeg od bjelanjaka i malo ohladiti, zatim staviti preko gornje dvije kreme.
Ovo je originalni dio recepta, ja stavim svu količinu šećera u posudu(9+5 žlica) na to dvije žlice vode i skuham gusti sirup, taj sirup stavim u snijeg od bjelanjaka.Tako mi je jednostavnije, a isto je dobro.

5.

Tortu na kraju posipati sa ribanom čokoladom, ja uzmem kakao.

Posluživanje

Prije posluživanja,tortu je bolje pola sata izvaditi iz frižidera da kreme malo otpuste.

  • Torte(5)
  • Torta(4)
  • Kremasti(1)
  • Print(1)
  • Probati-obavezno(1)
  • Torta-orasi(1)
  • Pr(1)
  • Orasi(1)
  • Torta-na-lijepom-plavom-dunavu(1)

9

posto sam se rodila kraj dunava i odrasla brckajuci se u njemu sve pohvale od mene samo sto je sada jako mutan a trenutno zaledjen

#7 Upravo tako,to su bila vremena kas se nije gledalo na kalorije,jer se tako častilo samo za blagdane.

Prava torta, sto su nekad radile nase mame.....

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Gizela torta
Boby

Gizela torta

Interkontinental torta
TANJA1234

Interkontinental torta