Idealna za vruće danae, ali može za bilo koju prigodu i u bilo koje doba godine
Osvježavajuća i ukusna . Leni vjetar torta dobro znana svima, ali ja ću ipak podijeliti sa vama i svoji verziju , pa ko voli nek izvoli ... ;)
Idealna za vruće danae, ali može za bilo koju prigodu i u bilo koje doba godine
Osvježavajuća i ukusna . Leni vjetar torta dobro znana svima, ali ja ću ipak podijeliti sa vama i svoji verziju , pa ko voli nek izvoli ... ;)
Sastojci
Priprema
Prvo se rade kore na naćina da se 10 bjelanjaka istuće u čvrsti snijeg, pa se tom snijegu doda 30 dkg šećera i žlica jabučnog octa.
atas se smjesa ravnomjerno i uredno nanese u plitku široku protvu i peće se cca sat cremena na 150 stupnjeva.
Zapravo se kora na taj nacin suši što je i potrebno kod ovog kolača.
Kada se ispeće, (a to ćemo znati tako što će lagano porumenjeti odozgora a čačkalica će fino upasti i neće ostajati trag na njoj ) Ostavi se da se ohladi i nakon toga se reže na 3 jednake trake.
Dok čekamo da se biskvit ispeće pripremamo kremu na način da smiksamo žutanjke i brašno.
u Posudu stavimo mlijeko,šećer i vanil šećer te dodamo smiksane žutanje i brašno i kuhamo dok ne zgusne.
Istućemo 500ml šlaga
U ohlađenu kremu dodati margarin i 2 -3 na vrh pune žlice šlaga da krema malo omekani i opusti.
Slijedi slaganje torte a to se radi na sljedeći naćin
KORA-FILA-VOĆE(BANANE)-ŠLAG
KORA-FILA-VOĆE(KIVI)-ŠLAG
KORA-FILA-VOĆE(ANANAS)-ŠLAG i cijelu tortu okola naokolo premazati ostatkom šlaga .
Banane se namoće u limunov sok
Posluživanje
Ako bi radili tortu a pojedinosti vam nisu jasne , slobodno pitajte rado ću vam objasniti !
U slast!!
:(Još nema komentara