Moj profil

Torta Kristina…

149

Draga moja Ktina,
_Život je kratak…_
Prekrši pravila…
Brzo opraštaj,
ljubi polako,
voli iskreno,
smij se nekontrolirano…
Nemoj se kajati za bilo što što ti mami osmijeh na lice…
Imaj puno zdravlja, ljubavi,sreće, uzajamne tolerancije, dobre financije, sex bez reklamacije i što manje sekirancije!!!
Puse…

Sastojci

Biskvit 1:
5 velikih žlica šećera
5 velikih žlica mljevenog plazma keksa
1 velika žlica (vrhom puna) brašna
1 mala čajna žličica (ravna) pecilnog praška
4 velikih žlica kakaa u prahu
prstohvat soli (za bjelanjke)
Biskvit 2:
5 velikih žlica šećera
5 velikih žlica mljevenog plazma keksa
1 velika žlica (vrhom puna) brašna
1 mala čajna žličica (ravna) pecilnog praška
prstohvat soli (za bjelanjke)
Krema 1:
4 dcl mlijeka
1 vrećica vanil šećera
2 velike žlice šećera
2 vrećice želatine (bijele)
70 g maslaca
2 veće banane
8 velikih žlica mljevenog plazma keksa
Krema 2:
4 dcl mlijeka
1 vrećica vanil šećera
2 velike žlice šećera
2 vrećice želatine (bijele)
70 g maslaca
2 veće banane
8 velikih žlica mljevenog plazma keksa
3 velike žlice kakaa u prahu
Preljev:
1,5 dcl mlijeka
1 velika žlica ruma
_*Čokoladna glazura*:_
2 velike žlice ulja
200 g fine gorke čokolade ili čokolade za kuhanje
Ostalo:
2 male žličice kakaa u prahu

Priprema

Biskvit 1
1.

Žumanjke miksati sa šećerom dok ne pobijele i vidno narastu

2.

Dodati im mljevenu plazmu, kakao u prahu i brašno pomiješano sa pecilnim praškom

3.

Na kraju pjenjačom u smjesu umiješati čvrsti snijeg od bjelanjaka u koji smo dodali prstohvat soli

4.

Peći u tepsiji (veličine 32×22 cm – mjereno iznutra bez vanjskih rubova)
obloženoj pek papirom na temperaturi od 180°C oko 15 – 20 minuta tj. dok nije pečen
Biskvit 2:

5.

Žumanjke miksati sa šećerom dok ne pobijele i vidno narastu

6.

Dodati im mljevenu plazmu i brašno pomiješano sa pecilnim praškom

7.

Na kraju pjenjačom u smjesu umiješati čvrsti snijeg od bjelanjaka u koji smo dodali prstohvat soli

8.

Peći u tepsiji (veličine 32×22 cm – mjereno iznutra bez vanjskih rubova)
obloženoj pek papirom na temperaturi od 180°C oko 15 – 20 minuta tj. dok nije pečen
Krema 1:

9.

Skuhati puding od vanilije na 4 dcl mlijeka

10.

U još vruć puding dodajemo maslac

11.

Kada se krema malo ohladi dodajemo joj 2 banane koje smo usitnili vilicom i mljeveni plazma keks

12.

Na kraju u kremu umiješamo prethodno pripremljene 2 bijele želatine
Krema 2:

13.

Skuhati puding od vanilije na 4 dcl mlijeka

14.

U još vruć puding dodajemo maslac

15.

Kada se krema malo ohladi dodajemo joj 2 banane koje smo usitnili vilicom, kakao u prahu i mljeveni plazma keks

16.

Na kraju u kremu umiješamo prethodno pripremljene 2 bijele želatine
Slaganje torte:

17.

Na tacnu kojoj ćemo servirati tortu stavljamo najlon foliju

18.

Na foliju stavljamo biskvit 1 kojeg poškropimo preljevom od mlijeka i ruma

19.

Oko biskvita stavljamo kalup kroz koji provučemo najlon foliju tako da biskvit i folija budu unutar kalupa

20.

Na biskvit 1 stavljamo kremu 1 i pustimo 10-ak minuta da se lagano stegne

21.

Na kremu 1 lagano stavljamo kremu 2, poravnamo je pa na nju stavljamo biskvit 2 koji poškropimo preljevom od mlijeka i ruma

22.

Krajeve najlon folije prebacimo preko torte te je stavimo u frižider da se hladi preko noći

23.

Ohlađenu i stegnutu tortu vadimo iz frižidera te joj skidamo kalup i izrezujemo svu foliju oko nje osim one koja se nalazi ispod biskvita 1

24.

Prelijemo čokoladom koju smo otopili na 2 velike žlice ulja

25.

Poravnati je dugačkim nožem i pustiti 5 minuta da se malo stegne te je išarati sa ostatkom čokolade

26.

Bočne strane i rubove torte ukrasiti šlagom u koji smo dodali 2 male žličice kakaa u prahu
Dobar tek!!!

Posluživanje

Draga Ktina, uživaj u ovoj divoti!!!!!!!!
Torta Kristina 1
Torta Kristina 2
Torta Kristina 3
Torta Kristina 4
Presjek torte Kristina
Servirana Ktinina torta
Šnita Ktinine torte
Šnita Ktinine torte 2
Šnita Ktinine torte 3

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više